| 摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 缩略词表 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-22页 |
| 1 课题提出 | 第12-13页 |
| 2 前人研究进展 | 第13-21页 |
| 2.1 柑橘贮藏技术研究进展 | 第13-15页 |
| 2.1.1 简易贮藏 | 第13页 |
| 2.1.2 通风库贮藏 | 第13页 |
| 2.1.3 机械冷藏 | 第13-14页 |
| 2.1.4 气调贮藏 | 第14-15页 |
| 2.1.5 留树贮藏 | 第15页 |
| 2.2 影响柑橘贮藏的主要因素 | 第15-17页 |
| 2.2.1 采收时期及方法 | 第15-16页 |
| 2.2.2 采后商品化处理 | 第16页 |
| 2.2.3 贮藏环境条件 | 第16-17页 |
| 2.3 果实变温贮藏研究进展 | 第17-18页 |
| 2.4 柑橘果实乙烯代谢研究进展 | 第18-21页 |
| 2.4.1 植物乙烯合成及信号转导途径 | 第18-19页 |
| 2.4.2 乙烯与果实成熟 | 第19-20页 |
| 2.4.3 乙烯与柑橘果实脱绿 | 第20-21页 |
| 3 本研究的目的与内容 | 第21-22页 |
| 第二章 变温贮藏对柑橘果实采后品质及乙烯代谢相关基因表达的影响 | 第22-38页 |
| 1 材料与方法 | 第22-28页 |
| 1.1 实验材料及处理 | 第22页 |
| 1.2 实验方法 | 第22-28页 |
| 1.2.1 果实乙烯释放量的测定 | 第22-23页 |
| 1.2.2 果实可溶性糖和有机酸的测定 | 第23-25页 |
| 1.2.3 RNA提取 | 第25页 |
| 1.2.4 Real time RT-PCR分析 | 第25-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-37页 |
| 2.1 变温贮藏对柑橘果实可溶性糖和有机酸的影响 | 第28-30页 |
| 2.1.1 变温贮藏对国庆1号果肉中可溶性糖和有机酸的影响 | 第29页 |
| 2.1.2 变温贮藏对鄂柑1号果肉中可溶性糖和有机酸的影响 | 第29-30页 |
| 2.2 变温贮藏对柑橘果实乙烯释放量的影响 | 第30-31页 |
| 2.3 变温贮藏对柑橘果实乙烯代谢相关基因表达的影响 | 第31-37页 |
| 2.3.1 变温贮藏对国庆1号乙烯代谢相关基因表达的影响 | 第31-34页 |
| 2.3.2 变温贮藏对鄂柑1号乙烯代谢相关基因表达的影响 | 第34-37页 |
| 3 小结 | 第37-38页 |
| 第三章 外源乙烯处理对柑橘果实色泽及乙烯代谢相关基因表达的影响 | 第38-55页 |
| 1 材料与方法 | 第38-40页 |
| 1.1 实验材料及处理 | 第38页 |
| 1.2 实验方法 | 第38-40页 |
| 1.2.1 果皮色差值的检测 | 第38-39页 |
| 1.2.2 果皮色素的测定 | 第39-40页 |
| 1.2.3 果实乙烯释放量的测定 | 第40页 |
| 1.2.4 RNA提取 | 第40页 |
| 1.2.5 Real time RT-PCR分析 | 第40页 |
| 2 结果与分析 | 第40-54页 |
| 2.1 外源乙烯处理对柑橘果皮色差值的影响 | 第40-46页 |
| 2.2 外源乙烯处理对柑橘果皮色素含量的影响 | 第46-50页 |
| 2.3 外源乙烯处理对柑橘果实乙烯释放量的影响 | 第50页 |
| 2.4 外源乙烯处理对柑橘果实乙烯代谢相关基因表达的影响 | 第50-54页 |
| 3 小结 | 第54-55页 |
| 第四章 讨论 | 第55-59页 |
| 1 变温贮藏影响柑橘采后特性的可能机理 | 第55-56页 |
| 2 变温贮藏在柑橘产业中的应用前景 | 第56-57页 |
| 3 乙烯对非呼吸跃变型果实采后生物学特性的影响 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
