高龄者生活空间无障碍设计应用研究--以厨房为例
| 摘要 | 第6-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-18页 |
| 第一节 课题研究的背景 | 第12-13页 |
| 一、人口老龄化 | 第12页 |
| 二、生活需求 | 第12-13页 |
| 三、住宅厨房建设要求 | 第13页 |
| 第二节 课题研究的目的与意义 | 第13-14页 |
| 一、课题研究的目的 | 第13-14页 |
| 二、课题研究的意义 | 第14页 |
| 第三节 课题国内外研究现状 | 第14-16页 |
| 一、国外研究现状 | 第14-15页 |
| 二、国内研究现状 | 第15-16页 |
| 第四节 课题研究的方法 | 第16-17页 |
| 一、主要难点 | 第16页 |
| 二、解决方法 | 第16-17页 |
| 第五节 论文创新点 | 第17-18页 |
| 第二章 高龄者无障碍厨房的定义及使用人群分析 | 第18-35页 |
| 第一节 厨房空间无障碍设计的定义 | 第18-20页 |
| 一、无障碍设计的定义 | 第18页 |
| 二、无障碍设计追求的目标 | 第18-19页 |
| 三、无障碍设计覆盖的事物 | 第19页 |
| 四、无障碍设计的社会意义 | 第19-20页 |
| 五、厨房空间无障碍设计的定义 | 第20页 |
| 第二节 无障碍厨房使用人群分析 | 第20页 |
| 第三节 高龄使用者 | 第20-29页 |
| 一、有关高龄者的定义 | 第20-21页 |
| 二、高龄者的生理现象 | 第21-24页 |
| 三、高龄者的心理现象 | 第24-29页 |
| 第四节 高龄者特征 | 第29-31页 |
| 一、高龄者的社会特征 | 第29页 |
| 二、高龄者的经济特征 | 第29-30页 |
| 三、高龄者的人体测量特征 | 第30页 |
| 四、高龄者性别比例特征 | 第30-31页 |
| 五、特殊高龄者 | 第31页 |
| 第五节 高龄者人机工程学研究 | 第31-34页 |
| 一、高龄者人机分析 | 第31-32页 |
| 二、使用辅助器老年人人机分析 | 第32-34页 |
| 第六节 本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 厨房空间现状分析调研 | 第35-56页 |
| 第一节 厨房空间现状概况 | 第35-37页 |
| 一、厨房产生与发展过程 | 第35-36页 |
| 二、我国住宅厨房的发展 | 第36-37页 |
| 第二节 厨房空间功能分析 | 第37-39页 |
| 一、厨房空间功能区域划分 | 第37-38页 |
| 二、厨房空间的类型 | 第38页 |
| 三、厨房空间的布局结构 | 第38-39页 |
| 第三节 厨房空间的构成要素 | 第39-41页 |
| 一、厨具的组成 | 第39-40页 |
| 二、厨房环境的组成 | 第40-41页 |
| 第四节 厨房空间的使用过程分析 | 第41-43页 |
| 一、厨房空间使用概况 | 第41-42页 |
| 二、烹饪食物的过程 | 第42-43页 |
| 第五节 无障碍厨房空间设计需求调查 | 第43-51页 |
| 一、调研目的 | 第43页 |
| 二、调研方法 | 第43-44页 |
| 三、调查内容 | 第44-49页 |
| 四、老人对厨房需求意向总结 | 第49-51页 |
| 第六节 厨房空间主要问题总结 | 第51-55页 |
| 一、厨房空间使用时的常见问题 | 第51-53页 |
| 二、高龄者使用厨房时存在的障碍 | 第53-54页 |
| 三、轮椅乘坐者使用厨房时存在的障碍 | 第54-55页 |
| 第七节 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 高龄者无障碍厨房设计方法与实践 | 第56-67页 |
| 第一节 高龄者厨房空间无障碍设计原则 | 第56-57页 |
| 一、应以老年人为核心的适用性无障碍厨房 | 第56页 |
| 二、应具有使用规范的简易性的无障碍厨房 | 第56页 |
| 三、应自身具有明确的指示性的无障碍厨房 | 第56-57页 |
| 四、应具有安全保障的容错性的无障碍厨房 | 第57页 |
| 五、应具有人性化的空间环境的无障碍厨房 | 第57页 |
| 第二节 高龄者厨房空间无障碍设计理念 | 第57-58页 |
| 第三节 高龄者无障碍厨房的设计模式 | 第58-62页 |
| 一、“模组式”设计方法解析 | 第58-59页 |
| 二、模组式在高龄者无障碍厨房设计中的基本原理 | 第59-62页 |
| 第四节 设计实践 | 第62-66页 |
| 一、设计定位 | 第62-63页 |
| 二、设计方案 | 第63-66页 |
| 第五节 本章小结 | 第66-67页 |
| 结论 | 第67-70页 |
| 附录 一 | 第70-73页 |
| 注释 | 第73-74页 |
| 参考文献 | 第74-77页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
