| 摘要 | 第2-3页 |
| ABSTRACT | 第3页 |
| 第一章 绪论 | 第6-14页 |
| 1.1 研究目的和意义 | 第6-7页 |
| 1.2 国内外研究动态 | 第7-10页 |
| 1.2.1 企业社会责任研究现状 | 第7-8页 |
| 1.2.2 供应链社会责任的研究 | 第8-10页 |
| 1.2.3 国内外主要研究现状评价 | 第10页 |
| 1.3 本文主要研究内容 | 第10-12页 |
| 1.4 研究方法 | 第12页 |
| 1.5 本文的创新点 | 第12-14页 |
| 第二章 供应链视角下的企业社会责任 | 第14-20页 |
| 2.1 企业社会责任 | 第14-16页 |
| 2.2 供应链社会责任 | 第16页 |
| 2.3 社会责任缺失风险概述 | 第16-19页 |
| 2.3.1 社会责任缺失风险的分类 | 第16-17页 |
| 2.3.2 社会责任缺失风险的传导载体 | 第17-18页 |
| 2.3.3 社会责任缺失风险的传导路径 | 第18-19页 |
| 2.3.4 社会责任缺失风险的影响 | 第19页 |
| 2.4 本章小结 | 第19-20页 |
| 第三章 洋快餐供应链社会责任风险防范 | 第20-25页 |
| 3.1 洋快餐供应链特点 | 第20页 |
| 3.2 养殖农户视角 | 第20-21页 |
| 3.3 核心企业视角 | 第21-23页 |
| 3.4 本章小结 | 第23-25页 |
| 第四章 洋快餐供应链社会责任绩效分析 | 第25-33页 |
| 4.1 模型构建 | 第25页 |
| 4.2 集中供应链 | 第25-26页 |
| 4.2.1 考虑CSR活动 | 第25页 |
| 4.2.2 不考虑CSR活动 | 第25-26页 |
| 4.2.3 CSR绩效最大化 | 第26页 |
| 4.3 分散供应链 | 第26-28页 |
| 4.3.1 不考虑CSR活动，无收益共享契约，供应链成员风险中性 | 第26-27页 |
| 4.3.2 收益共享——企业社会责任（RS-CSR）模型，不考虑公平偏好 | 第27页 |
| 4.3.3 收益共享——企业社会责任（RS-CSR）模型，考虑公平偏好 | 第27-28页 |
| 4.4 算例 | 第28-31页 |
| 4.4.1 集中供应链 | 第29页 |
| 4.4.2 分散供应链 | 第29-31页 |
| 4.5 本章小结 | 第31-33页 |
| 第五章 结论与展望 | 第33-35页 |
| 5.1 全文总结 | 第33页 |
| 5.2 研究展望 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
