三丁酸甘油酯对肉鸡生产性能和肠道发育影响的研究
| 中文摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 1 引言 | 第12-24页 |
| 1.1 酸化剂的研究现状 | 第12-14页 |
| 1.1.1 酸化剂 | 第12页 |
| 1.1.2 作用机理 | 第12页 |
| 1.1.3 在鸡、猪生产中的应用研究 | 第12-14页 |
| 1.1.3.1 在鸡上的应用研究 | 第12-13页 |
| 1.1.3.2 在猪上的应用研究 | 第13-14页 |
| 1.2 丁酸与丁酸盐 | 第14-16页 |
| 1.2.1 丁酸与丁酸盐 | 第14页 |
| 1.2.2 在畜禽上的应用研究 | 第14-16页 |
| 1.2.2.1 在鸡上的应用研究 | 第14-15页 |
| 1.2.2.2 在猪上的应用研究 | 第15-16页 |
| 1.2.2.3 在其他动物上的应用研究 | 第16页 |
| 1.3 三丁酸甘油酯 | 第16-21页 |
| 1.3.1 三丁酸甘油酯 | 第16-17页 |
| 1.3.2 作用机理 | 第17页 |
| 1.3.3 主要作用 | 第17-19页 |
| 1.3.3.1 肠道细胞的能量来源 | 第17-18页 |
| 1.3.3.2 改善肠道形态 | 第18页 |
| 1.3.3.3 调节肠道菌群 | 第18-19页 |
| 1.3.3.4 降低粘膜损伤，缓解肠炎 | 第19页 |
| 1.3.4 研究进展 | 第19-21页 |
| 1.3.4.1 在鸡上的研究进展 | 第19-20页 |
| 1.3.4.2 在猪上的研究进展 | 第20页 |
| 1.3.4.3 在其他动物上的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.3.5 发展前景 | 第21页 |
| 1.4 研究的目的和意义 | 第21-22页 |
| 1.5 研究内容和技术路线 | 第22-24页 |
| 2 材料与方法 | 第24-29页 |
| 2.1 试验材料 | 第24页 |
| 2.2 试验动物与试验设计 | 第24页 |
| 2.3 试验日粮 | 第24-25页 |
| 2.4 测定指标 | 第25-28页 |
| 2.4.1 生产性能指标的测定 | 第25页 |
| 2.4.2 屠宰性能指标的测定 | 第25-26页 |
| 2.4.3 肉品质指标的测定 | 第26页 |
| 2.4.4 肌肉和腹脂中脂肪酸的测定 | 第26-27页 |
| 2.4.5 肠道形态发育指标的测定 | 第27-28页 |
| 2.5 数据统计及分析 | 第28-29页 |
| 3 结果与分析 | 第29-46页 |
| 3.1 生产性能比较分析 | 第29-32页 |
| 3.2 屠宰性能比较分析 | 第32-34页 |
| 3.3 肉品质比较分析 | 第34-37页 |
| 3.4 脂肪酸组成比较分析 | 第37-40页 |
| 3.5 肠道形态发育的比较分析 | 第40-46页 |
| 3.5.1 肠道p H值的比较分析 | 第40页 |
| 3.5.2 肠道形态的比较分析 | 第40页 |
| 3.5.3 盲肠微生物的比较分析 | 第40-46页 |
| 4 讨论 | 第46-52页 |
| 4.1 三丁酸甘油酯与生产性能 | 第46-47页 |
| 4.2 三丁酸甘油酯与屠宰性能 | 第47页 |
| 4.3 三丁酸甘油酯与肉品质 | 第47-48页 |
| 4.4 三丁酸甘油酯与脂肪酸 | 第48页 |
| 4.5 三丁酸甘油酯与肠道 | 第48-52页 |
| 4.5.1 肠道p H值的比较分析 | 第48-49页 |
| 4.5.2 肠道形态发育的比较分析 | 第49-50页 |
| 4.5.3 盲肠微生物的比较分析 | 第50-52页 |
| 5 总体结论与创新点 | 第52-53页 |
| 5.1 总体结论 | 第52页 |
| 5.2 创新点 | 第52页 |
| 5.3 进一步解决的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第61页 |
