| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 第一节 研究背景和研究意义 | 第9-11页 |
| 一、研究背景 | 第9-10页 |
| 二、研究意义 | 第10页 |
| 三、研究的必要性 | 第10-11页 |
| 第二节 相关文献综述 | 第11-13页 |
| 一、国内研究现状 | 第11-12页 |
| 二、国外研究现状 | 第12页 |
| 三、研究评述 | 第12-13页 |
| 第三节 研究思路及方法 | 第13页 |
| 一、研究思路 | 第13页 |
| 二、研究方法 | 第13页 |
| 第四节 研究创新及不足 | 第13-15页 |
| 一、可能的创新点 | 第13页 |
| 二、存在的不足之处 | 第13-15页 |
| 第二章 农产品质量安全和农产品可追溯基本范畴 | 第15-19页 |
| 第一节 农产品质量安全基本范畴 | 第15-16页 |
| 一、农产品质量安全定义 | 第15页 |
| 二、关于农产品质量安全管理对策的相关理论 | 第15-16页 |
| 第二节 农产品可追溯基本范畴 | 第16-19页 |
| 一、农产品可追溯定义 | 第16页 |
| 二、农产品可追溯体系的含义 | 第16-17页 |
| 三、农产品安全追溯监管机制 | 第17页 |
| 四、农产品安全追溯试点的概述 | 第17-19页 |
| 第三章 国内外知名企业组织农产品质量安全追溯体系发展现状 | 第19-23页 |
| 第一节 我国农产品质量安全追溯体系的发展历程 | 第19-20页 |
| 第二节 国内外知名企业农产品质量安全追溯体系构建情况 | 第20-23页 |
| 一、日本农协农产品质量安全追溯体系构建情况 | 第20-21页 |
| 二、北京金星鸭业生产追溯管理系统体系构建情况 | 第21-23页 |
| 第四章 长兴C农产品贸易公司质量安全追溯体系概况及存在的问题 | 第23-31页 |
| 第一节 公司质量安全追溯体系总体框架 | 第23-25页 |
| 一、公司简要概况 | 第23页 |
| 二、体系功能及架构 | 第23-25页 |
| 第二节 公司质量安全追溯体系运行现状 | 第25-26页 |
| 一、追溯体系目前实施情况 | 第25页 |
| 二、追溯体系与供应商、客户之间的关系 | 第25-26页 |
| 三、追溯体系的成本效益分析 | 第26页 |
| 第三节 公司质量安全追溯体系存在的问题 | 第26-31页 |
| 一、农户信息追溯子系统面临的问题分析 | 第26-27页 |
| 二、批发市场信息追溯子系统面临的问题分析 | 第27-28页 |
| 三、零售市场信息追溯子系统面临的问题分析 | 第28-29页 |
| 四、配送中心信息追溯子系统面临的问题分析 | 第29页 |
| 五、各信息追溯子系统间统一对接问题分析 | 第29页 |
| 六、公司追溯体系与供应商、客户之间衔接问题分析 | 第29-30页 |
| 七、公司追溯体系面临的资金政策问题分析 | 第30-31页 |
| 第五章 长兴C农产品贸易公司质量安全追溯体系的改进措施及效果分析 | 第31-43页 |
| 第一节 公司质量安全追溯体系的改进措施 | 第31-39页 |
| 一、农户信息追溯子系统改进措施 | 第31-32页 |
| 二、批发市场信息追溯子系统改进措施 | 第32-34页 |
| 三、零售市场信息追溯子系统改进措施 | 第34-36页 |
| 四、配送中心信息追溯子系统改进措施 | 第36-37页 |
| 五、各追溯子系统间统一集成数据中心构架 | 第37-38页 |
| 六、公司追溯体系与供应商、客户平台衔接构架 | 第38-39页 |
| 七、强化资金政策平台支撑公司追溯体系 | 第39页 |
| 第二节 公司质量安全追溯体系改进后的效果分析 | 第39-43页 |
| 一、系统改进效果 | 第39-40页 |
| 二、农户溯源追溯效果 | 第40页 |
| 三、批发市场追溯效果 | 第40-41页 |
| 四、零售市场追溯效果 | 第41-42页 |
| 五、农产品分批次管理效果 | 第42-43页 |
| 第六章 总结和展望 | 第43-45页 |
| 第一节 总结 | 第43页 |
| 第二节 展望 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
