湖南省大米产业现状及发展对策研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第1章 前言 | 第10-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究目的 | 第11页 |
| 1.3 研究内容与方法 | 第11-14页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第11-12页 |
| 1.3.2 研究方法与技术路线 | 第12-14页 |
| 第2章 国内外大米产业现状调查与分析 | 第14-23页 |
| 2.1 国内外大米种植与产量情况 | 第14-15页 |
| 2.2 国内外大米产业相关企业情况 | 第15-16页 |
| 2.3 大米深加工现状与发展趋势 | 第16-21页 |
| 2.3.1 大米蛋白 | 第17-18页 |
| 2.3.2 大米淀粉 | 第18-19页 |
| 2.3.3 大米饮料 | 第19-20页 |
| 2.3.4 大米发酵食品 | 第20页 |
| 2.3.5 其他大米深加工产品 | 第20-21页 |
| 2.4 国内外大米贸易与销售现状 | 第21-22页 |
| 2.5 本章小结 | 第22-23页 |
| 第3章 湖南大米产业现状调查与分析 | 第23-36页 |
| 3.1 湖南省大米种植情况调查与分析 | 第23-27页 |
| 3.1.1 湖南大米种植区域和产量调查 | 第23-26页 |
| 3.1.2 湖南大米种植品种调查 | 第26-27页 |
| 3.2 大米加工企业调查与分析 | 第27-30页 |
| 3.3 大米深加工情况调查与分析 | 第30-32页 |
| 3.3.1 稻米油 | 第30页 |
| 3.3.2 大米淀粉、大米蛋白 | 第30-31页 |
| 3.3.3 大米酿酒 | 第31页 |
| 3.3.4 大米休闲食品 | 第31页 |
| 3.3.5 米粉米线 | 第31-32页 |
| 3.3.6 配方米粉 | 第32页 |
| 3.4 湖南大米贸易与销售调查与分析 | 第32-35页 |
| 3.4.1 湖南大米国内销售情况 | 第32-33页 |
| 3.4.2 湖南大米出口情况 | 第33-34页 |
| 3.4.3 湖南大米品牌建设情况 | 第34-35页 |
| 3.4.4 湖南大米销售模式调查与分析 | 第35页 |
| 3.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 第4章 湖南省大米产业存在的问题及原因分析 | 第36-42页 |
| 4.1 大米品质欠佳 | 第36-37页 |
| 4.2 品种和技术的创新未能满足市场需求 | 第37页 |
| 4.3 经营规模小 | 第37-38页 |
| 4.4 流通环节不顺畅 | 第38页 |
| 4.5 缺乏清晰定位和周密策划 | 第38-39页 |
| 4.6 附加值不高 | 第39页 |
| 4.7 品牌竞争力不足 | 第39-40页 |
| 4.8 本章小结 | 第40-42页 |
| 第5章 湖南省大米产业发展对策研究 | 第42-47页 |
| 5.1 调整稻米品种结构 | 第42-43页 |
| 5.1.1 加强优质稻培育 | 第42页 |
| 5.1.2 水稻种植布局优化 | 第42-43页 |
| 5.2 加大稻米科技投入 | 第43-44页 |
| 5.3 制定稻米质量安全标准及完善其保证体系 | 第44页 |
| 5.4 实施精准的营销策略 | 第44-45页 |
| 5.5 加大政府支持力度 | 第45-46页 |
| 5.6 本章小结 | 第46-47页 |
| 第6章 结论与展望 | 第47-49页 |
| 6.1 现状与问题 | 第47页 |
| 6.2 发展对策 | 第47-48页 |
| 6.3 研究不足与展望 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 作者简介 | 第53页 |
