| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-19页 |
| ·氨基酸微量元素配合物合成方法 | 第12-14页 |
| ·氨基酸微量元素配合物合成方法 | 第12-13页 |
| ·氨基酸微量元素配合物晶体合成 | 第13-14页 |
| ·氨基酸微量元素配合物表征手段 | 第14-16页 |
| ·红外光谱法 | 第14-15页 |
| ·热重分析（TG） | 第15页 |
| ·X-射线衍射法 | 第15页 |
| ·元素分析 | 第15页 |
| ·其他辅助手段 | 第15-16页 |
| ·氨基酸微量元素配合物性质研究 | 第16-17页 |
| ·稳定性评价标准 | 第16页 |
| ·氨基酸微量元素配合物稳定常数研究进展 | 第16-17页 |
| ·半胱胺稳定技术研究进展 | 第17页 |
| ·氨基酸微量元素配合物生物活性研究 | 第17页 |
| ·半胱胺及其衍生物的应用研究 | 第17-18页 |
| ·研究意义、内容、创新点 | 第18-19页 |
| 第二章 半胱胺锌配合物的合成与表征 | 第19-33页 |
| ·实验试剂与仪器设备 | 第19-20页 |
| ·实验试剂 | 第19页 |
| ·实验仪器设备 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20页 |
| ·配合物1的合成 | 第20页 |
| ·配合物2的合成 | 第20页 |
| ·配合物3的合成 | 第20页 |
| ·检测方法 | 第20页 |
| ·表征方法 | 第20-21页 |
| ·合成结果与讨论 | 第21-26页 |
| ·不同锌盐对半胱胺锌产率的影响 | 第21页 |
| ·pH对半胱胺锌产率的影响 | 第21-22页 |
| ·反应温度对半胱胺锌产率的影响 | 第22-23页 |
| ·反应时间对产率的影响 | 第23页 |
| ·正交试验优化合成半胱胺锌 | 第23-26页 |
| ·水溶解度研究 | 第26页 |
| ·表征结果与讨论 | 第26-32页 |
| ·紫外光谱法 | 第26-27页 |
| ·X-射线衍射法 | 第27-29页 |
| ·红外光谱法 | 第29-30页 |
| ·热重分析 | 第30-31页 |
| ·溶液中稳定性研究 | 第31-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第三章 半胱胺盐酸盐与锌离子配位稳定常数 | 第33-41页 |
| ·实验材料与设备 | 第33页 |
| ·实验试剂 | 第33页 |
| ·实验溶液 | 第33页 |
| ·实验仪器设备 | 第33页 |
| ·实验方法 | 第33-34页 |
| ·加质子常数测定 | 第33-34页 |
| ·平衡常数K的测定 | 第34页 |
| ·热力学函数的测定 | 第34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-40页 |
| ·半胱胺盐酸盐的滴定曲线 | 第34-35页 |
| ·配体加质子常数测定 | 第35-37页 |
| ·不同pH值下半胱胺盐酸盐型体分布 | 第37页 |
| ·配位反应滴定曲线 | 第37-38页 |
| ·配位稳定常数的测定 | 第38页 |
| ·配位反应的热力学参数 | 第38-39页 |
| ·配位反应的条件稳定常数 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40-41页 |
| 第四章 半胱胺锌配合物在饲料加工环境中的稳定性研究 | 第41-51页 |
| ·实验材料及方法 | 第41页 |
| ·实验试剂 | 第41页 |
| ·实验仪器设备 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·半胱胺锌稳定性的测定 | 第41页 |
| ·模拟肠胃液环境对半胱胺锌的影响 | 第41-42页 |
| ·CT-DNA与三种配合物的相互作用 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-50页 |
| ·外界条件对半胱胺锌的影响 | 第42-43页 |
| ·饲料中其他物质对其稳定性影响 | 第43-46页 |
| ·模拟肠胃液环境对半胱胺锌稳定性的影响 | 第46-47页 |
| ·半胱胺锌与DNA的相互作用 | 第47-49页 |
| ·半胱胺锌与DNA的相互作用黏度测定 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第五章 半胱胺锌配合物在测定赖氨酸铜螯合率中的应用 | 第51-58页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第51页 |
| ·实验试剂 | 第51页 |
| ·实验仪器设备 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-52页 |
| ·修饰电极的制备 | 第51-52页 |
| ·实验方法 | 第52页 |
| ·测定方法 | 第52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-57页 |
| ·电聚合曲线 | 第52页 |
| ·支持电解质的影响 | 第52-53页 |
| ·Cu~(2+)在修饰电极上的电化学行为 | 第53-54页 |
| ·标准曲线 | 第54-55页 |
| ·共存离子的干扰实验 | 第55页 |
| ·水样中铜离子的检测 | 第55-56页 |
| ·修饰电极对赖氨酸铜标准品和产品螯合率测定 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 第六章 结论及展望 | 第58-60页 |
| ·结论 | 第58页 |
| ·进一步工作的方向 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第66-68页 |
| 附件 | 第68-69页 |