| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-16页 |
| ·壳聚糖 | 第10-13页 |
| ·壳聚糖概述 | 第10页 |
| ·壳聚糖理化特性指标 | 第10-11页 |
| ·壳聚糖的抗菌活性及机理研究进展 | 第11-12页 |
| ·壳聚糖的溶解特性及溶剂研究进展 | 第12-13页 |
| ·氨基酸类离子液体及其研究进展 | 第13-14页 |
| ·离子液体简介 | 第13页 |
| ·氨基酸类离子液体的发展进程 | 第13-14页 |
| ·氨基酸类离子液体溶解壳聚糖及其抗菌性研究进展 | 第14-15页 |
| ·本研究的目的、意义和内容 | 第15-16页 |
| 2 氨基酸离子液体的制备及抗菌性研究 | 第16-28页 |
| 引言 | 第16页 |
| ·材料与方法 | 第16-20页 |
| ·试验材料与药品 | 第16-17页 |
| ·试验主要仪器设备 | 第17页 |
| ·氨基酸离子液体的制备 | 第17-18页 |
| ·氨基酸离子液体的抑菌活性实验 | 第18-19页 |
| ·谷氨酸盐离子液体浓度对香蕉炭疽病菌的影响实验 | 第19页 |
| ·谷氨酸盐离子液体对液体培养香蕉炭疽病菌的抑制作用 | 第19页 |
| ·微量热法考察谷氨酸离子液体对香蕉炭疽菌的影响实验 | 第19-20页 |
| ·红外光谱分析 | 第20页 |
| ·紫外光谱分析 | 第20页 |
| ·结果与讨论分析 | 第20-27页 |
| ·氨基酸离子液体的红外图谱分析 | 第20-22页 |
| ·氨基酸离子液体的紫外吸收光谱分析 | 第22-23页 |
| ·氨基酸离子液体对香蕉炭疽病菌的抑菌性 | 第23-24页 |
| ·[Glu]Cl浓度对固体培养香蕉炭疽病菌的抑菌性影响 | 第24-25页 |
| ·[Glu]Cl浓度对液体培养香蕉炭疽病菌的的抑菌性影响 | 第25-26页 |
| ·香蕉炭疽病菌生长代谢的微量热学分析 | 第26-27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| 3 氨基酸离子液体壳聚糖溶液的抑菌性研究 | 第28-40页 |
| 引言 | 第28页 |
| ·材料与方法 | 第28-32页 |
| ·试验材料与药品 | 第28-29页 |
| ·试验主要仪器设备 | 第29页 |
| ·壳聚糖在氨基酸离子液体中的溶解 | 第29页 |
| ·壳聚糖分子量测定 | 第29-31页 |
| ·壳聚糖脱乙酰度测定 | 第31页 |
| ·壳聚糖红外光谱检测 | 第31页 |
| ·壳聚糖场发射扫描电镜检测 | 第31页 |
| ·壳聚糖热重分析 | 第31-32页 |
| ·菌悬液电导率的测定 | 第32页 |
| ·氨基酸离子液体壳聚糖溶液的抑菌性试验 | 第32页 |
| ·结果与讨论分析 | 第32-39页 |
| ·氨基酸离子液体溶解壳聚糖及其分子量和脱乙酰度的比较 | 第32-33页 |
| ·壳聚糖的热稳定性分析 | 第33-34页 |
| ·壳聚糖的红外图谱分析 | 第34-35页 |
| ·壳聚糖的场发射扫描电镜分析 | 第35-36页 |
| ·壳聚糖谷氨酸离子液体对固体培养香蕉炭疽菌的抗菌性 | 第36-37页 |
| ·壳聚糖谷氨酸盐离子液体对香蕉炭疽病菌的抗菌性 | 第37-38页 |
| ·壳聚糖谷氨酸盐离子液体对液体培养香蕉炭疽菌的抗菌性 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 4 结论和展望 | 第40-42页 |
| ·结论 | 第40-41页 |
| ·问题和展望 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第48页 |
