槟榔化学成分的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-25页 |
| ·槟榔概况 | 第11-14页 |
| ·槟榔种属 | 第11-12页 |
| ·槟榔的生境与分布 | 第12页 |
| ·槟榔的食用情况 | 第12-13页 |
| ·槟榔的产销情况 | 第13-14页 |
| ·独特的槟榔文化 | 第14-16页 |
| ·独特的东南亚槟榔文化 | 第14-15页 |
| ·独特的台湾槟榔文化 | 第15页 |
| ·海南的绿色槟榔文化 | 第15页 |
| ·湖南槟榔文化 | 第15-16页 |
| ·槟榔的化学成分国内外研究 | 第16-20页 |
| ·常规成分的研究 | 第16-17页 |
| ·槟榔生物碱的研究 | 第17-19页 |
| ·酚类物质的研究 | 第19-20页 |
| ·槟榔生理效应研究进展 | 第20-23页 |
| ·药理作用和临床应用 | 第20页 |
| ·生物碱的药理作用和临床应用 | 第20-22页 |
| ·酚类物质的药理作用和临床应用 | 第22-23页 |
| ·毒性与副作用研究现状 | 第23页 |
| ·目前对槟榔开发与研究存在的主要问题 | 第23-25页 |
| 2 超声提取槟榔中的槟榔碱 | 第25-31页 |
| ·材料与方法 | 第25-27页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-30页 |
| ·超声提取槟榔碱的单因素实验 | 第27-29页 |
| ·超声提取槟榔碱的正交实验及数据分析 | 第29-30页 |
| ·提取方法的比较 | 第30页 |
| ·小结 | 第30-31页 |
| 3 GC-MS分析槟榔中的槟榔碱 | 第31-41页 |
| ·材料与方法 | 第31-32页 |
| ·实验材料 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-39页 |
| ·GC-MS对样品中槟榔碱的定性分析 | 第32-36页 |
| ·槟榔碱的定量分析 | 第36-38页 |
| ·GC-MS测定样品中槟榔碱的含量 | 第38-39页 |
| ·GC-MS与容量法测定槟榔碱的比较 | 第39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 4 槟榔脂肪酸成分分析 | 第41-56页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·实验材料 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-55页 |
| ·槟榔脂肪酸组成 | 第42-51页 |
| ·脂肪酸主成分分析 | 第51-55页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| 5 槟榔中氨基酸的提取与分析 | 第56-63页 |
| ·材料与方法 | 第56-57页 |
| ·实验材料 | 第56页 |
| ·实验方法 | 第56-57页 |
| ·结果与讨论 | 第57-61页 |
| ·氨基酸标准色谱图与槟榔氨基酸色谱图 | 第57-58页 |
| ·样品氨基酸含量的测定 | 第58-60页 |
| ·分离条件的选择 | 第60-61页 |
| ·小结 | 第61-63页 |
| 6 槟榔常规成分分析 | 第63-67页 |
| ·材料与方法 | 第63页 |
| ·实验材料 | 第63页 |
| ·实验方法 | 第63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-66页 |
| ·几种常规成分测定与分析 | 第63-64页 |
| ·无机元素含量测定与分析 | 第64-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 7 结论与展望 | 第67-70页 |
| ·结论 | 第67-68页 |
| ·槟榔碱的超声提取工艺研究 | 第67页 |
| ·GC/MS测定槟榔中槟榔碱的含量 | 第67页 |
| ·GC/MS测定和分析槟榔中的脂肪酸 | 第67-68页 |
| ·槟榔氨基酸含量的测定和分析 | 第68页 |
| ·槟榔常规成分的测定和分析 | 第68页 |
| ·展望 | 第68-69页 |
| ·本研究的创新点 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 附录A:攻读学位期间的主要学术成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
