| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-41页 |
| 1 无脊椎动物的酚氧化酶 | 第15-38页 |
| ·酚氧化酶原激活系统 | 第15-20页 |
| ·酚氧化酶的分布定位 | 第20-22页 |
| ·酚氧化酶的特性 | 第22-36页 |
| ·酚氧化酶相关调控因子 | 第36-38页 |
| 2 栉孔扇贝养殖现状与酚氧化酶免疫研究概况 | 第38-41页 |
| ·栉孔扇贝在我国北方近海主要养殖扇贝中的地位 | 第38-39页 |
| ·栉孔扇贝养殖中的病害 | 第39页 |
| ·栉孔扇贝的免疫特性和酚氧化酶研究概况 | 第39-41页 |
| 第二章 栉孔扇贝酚氧化酶的分离纯化及生化和酶学特性研究 | 第41-59页 |
| 1 研究背景 | 第41-42页 |
| 2 实验材料 | 第42-44页 |
| ·实验动物 | 第42页 |
| ·实验试剂和药品 | 第42页 |
| ·实验仪器和设备 | 第42-43页 |
| ·实验常用溶液配方 | 第43-44页 |
| 3 实验方法 | 第44-49页 |
| ·栉孔扇贝血细胞破碎液上清的制备 | 第44-45页 |
| ·酚氧化酶的纯化 | 第45-47页 |
| ·酚氧化酶活力和蛋白浓度的测定 | 第47页 |
| ·酚氧化酶的最适温度和 pH | 第47-48页 |
| ·底物特异性和反应动力学参数 | 第48页 |
| ·二价金属离子对酚氧化酶活力的影响 | 第48-49页 |
| ·抑制剂对酚氧化酶活力的影响 | 第49页 |
| ·数据分析 | 第49页 |
| 4 实验结果 | 第49-54页 |
| ·酚氧化酶的纯化 | 第49-51页 |
| ·酚氧化酶的最适温度和 pH | 第51-52页 |
| ·底物特异性和动力学参数 | 第52页 |
| ·金属离子对酚氧化酶活力的影响 | 第52-53页 |
| ·抑制剂对酚氧化酶活力的影响 | 第53-54页 |
| 5 讨论 | 第54-56页 |
| 6 小结 | 第56-59页 |
| 第三章 栉孔扇贝酚氧化酶体外氧化产物的抗菌活性研究 | 第59-67页 |
| 1 研究背景 | 第59页 |
| 2 实验材料 | 第59-62页 |
| ·实验动物 | 第59页 |
| ·细菌菌株 | 第59-60页 |
| ·实验试剂和药品 | 第60页 |
| ·实验仪器和设备 | 第60-61页 |
| ·实验常用溶液配方 | 第61-62页 |
| 3 实验方法 | 第62-63页 |
| ·栉孔扇贝血细胞破碎液上清的制备 | 第62页 |
| ·酚氧化酶的纯化 | 第62页 |
| ·酚氧化酶活力和蛋白浓度的测定 | 第62页 |
| ·抗菌活性测定 | 第62页 |
| ·数据分析 | 第62-63页 |
| 4 实验结果 | 第63-65页 |
| 5 讨论 | 第65-66页 |
| 6 小结 | 第66-67页 |
| 第四章 栉孔扇贝酚氧化酶与海湾扇贝（Argopecten irradians）、菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）、皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai）、毛蚶（Scapharca subcrenata）酚氧化酶的生化及酶学特性比较研究 | 第67-89页 |
| 1 研究背景 | 第67-68页 |
| 2 实验材料 | 第68-69页 |
| ·实验动物 | 第68页 |
| ·实验试剂和药品 | 第68页 |
| ·实验仪器和设备 | 第68页 |
| ·实验常用溶液配方 | 第68-69页 |
| 3 实验方法 | 第69-76页 |
| ·海湾扇贝酚氧化酶的分离及生化和酶学特性分析 | 第69-71页 |
| ·菲律宾蛤仔酚氧化酶的分离及生化和酶学特性分析 | 第71-73页 |
| ·毛蚶酚氧化酶的分离及生化和酶学特性分析 | 第73-74页 |
| ·皱纹盘鲍酚氧化酶的分离及生化和酶学特性分析 | 第74-76页 |
| ·数据分析 | 第76页 |
| 4 实验结果 | 第76-85页 |
| ·酚氧化酶的分子量 | 第76-77页 |
| ·酚氧化酶的底物特异性和动力学参数 | 第77-80页 |
| ·二价金属离子对酚氧化酶活力的影响 | 第80-82页 |
| ·抑制剂对酚氧化酶活力的影响 | 第82-85页 |
| 5 讨论 | 第85-87页 |
| 6 小结 | 第87-89页 |
| 参考文献 | 第89-99页 |
| 致谢 | 第99-100页 |
| 个人简历 | 第100页 |
| 发表的学术论文或专利 | 第100-101页 |
| 获得的荣誉和奖励 | 第101页 |
