| 中文摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-11页 |
| 前言 | 第11-20页 |
| 第一部分 兰州地区18-25岁高校医学生营养调查 | 第20-45页 |
| 1、膳食调查 | 第20-29页 |
| 2、体格测量 | 第29-34页 |
| 3、营养缺乏病的临床检查 | 第34-38页 |
| 4、实验室检测 | 第38-45页 |
| 第二部分 兰州地区18-25岁高校医学生营养状况相关KAP调查 | 第45-52页 |
| 1 对象和方法 | 第46页 |
| 2 结果 | 第46-50页 |
| 3 讨论 | 第50-52页 |
| 总体结论和建议 | 第52-53页 |
| 一、总体结论 | 第52页 |
| 二、建议 | 第52-53页 |
| 不足之处 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 附表1 | 第63-64页 |
| 附表2 | 第64-65页 |
| 附表3 | 第65-66页 |
| 附表4 | 第66-67页 |
| 附表5 | 第67-68页 |
| 附表6 | 第68-69页 |
| 附表7 | 第69-72页 |
| 缩略词表 | 第72页 |