| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 导言 | 第9-18页 |
| 一、材料的选择与课题研究意义 | 第9页 |
| 二、本论文对象的研究状况概述 | 第9-18页 |
| （一） 《山海经》的学术研究概述 | 第9-15页 |
| （二） 《山海经》中蛇的研究及其相关研究 | 第15-18页 |
| 三、本文的研究方法 | 第18页 |
| 第一章、古籍及《山海经》中蛇记载的基本形式和内涵 | 第18-22页 |
| 第一节、中国文化中的蛇意象及其含义 | 第18-21页 |
| 第二节、《山海经》中的蛇意象及其含义 | 第21-22页 |
| 第二章 《山海经·山经》记载的蛇是地方物产 | 第22-29页 |
| 第一节、《山经》叙述物产的基本模式 | 第22-27页 |
| 第二节、蛇以食物的身份出现在《山海经》中 | 第27-29页 |
| 第三章、“豢龙”“御龙”“扰龙”……上古人养大蛇为食物和工具的实录 | 第29-47页 |
| 第一节、上古三代的“龙”是人类食物之一的大蛇 | 第29-34页 |
| 第二节、大蛇在上古是人类的工具 | 第34-36页 |
| 第三节、上古三代，地球上没有毒蛇的时代 | 第36-44页 |
| 第四节、上古人以食物为姓,以食物为神 | 第44-47页 |
| 第四章、大蛇在上古是普通食物、百姓的食物 | 第47-56页 |
| 第一节、《山海经》记载的蛇是上古普通人的食物 | 第47-49页 |
| 第二节、南方民族的食蛇崇蛇风俗 | 第49-55页 |
| 第三节、龙蛇崇拜:上古人类的“社祭”仪式 | 第55-56页 |
| 第五章、结束语 | 第56-58页 |
| 参考书目 | 第58-61页 |
| 附表一:作为某地的物产记载出现在《山海经》中的蛇(龙、蝮虺、蝮虫、肥遗等) | 第61-62页 |
| 附表二:《山海经》中与神灵、神人有关的蛇(龙、蝮虺、蝮虫等) | 第62-64页 |
| 附表三:《山海经》中出现的以蛇的形状来比喻、描述他物及为山水命名的记载 | 第64-65页 |
| 后记 | 第65-66页 |
