| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-11页 |
| 引言 | 第11-13页 |
| 第一章 雨生红球藻及虾青素研究进展 | 第13-31页 |
| 一、虾青素的生物学功能及其应用 | 第13-20页 |
| 1 虾青素的结构和性质 | 第13-14页 |
| 2 虾青素的生物学功能 | 第14-16页 |
| ·着色功能 | 第14页 |
| ·抗氧化活性 | 第14-15页 |
| ·光保护作用 | 第15页 |
| ·预防动脉硬化和心脏疾病 | 第15页 |
| ·保护眼睛健康 | 第15-16页 |
| ·抗癌活性 | 第16页 |
| ·增强免疫系统功能 | 第16页 |
| 3 虾青素的生产来源 | 第16-18页 |
| ·化学合成 | 第16-17页 |
| ·生物合成 | 第17-18页 |
| ·从水产加工废弃物中提取 | 第17页 |
| ·利用细菌生产虾青素 | 第17页 |
| ·利用发夫酵母生产虾青素 | 第17-18页 |
| ·培养藻类生产虾青素 | 第18页 |
| 4 虾青素的应用 | 第18-20页 |
| ·作为养殖水产品的饲料添加剂 | 第18-19页 |
| ·在畜禽饲养中的应用 | 第19页 |
| ·保健食品和药品 | 第19-20页 |
| 二、雨生红球藻的生物学特征 | 第20-22页 |
| 1 分类学地位及形态特征 | 第20-21页 |
| 2 雨生红球藻的生活周期 | 第21页 |
| 3 营养类型 | 第21-22页 |
| 三、雨生红球藻的培养条件 | 第22-25页 |
| 1 培养基以及营养组成 | 第22-23页 |
| ·培养基 | 第22页 |
| ·氮 | 第22-23页 |
| ·碳 | 第23页 |
| ·磷 | 第23页 |
| ·维生素 | 第23页 |
| 2 环境因子 | 第23-25页 |
| ·光照 | 第23-24页 |
| ·温度 | 第24页 |
| ·pH值 | 第24-25页 |
| 3 培养方法 | 第25页 |
| 四、雨生红球藻虾青素的合成及其影响因素 | 第25-28页 |
| 1 虾青素的生物合成 | 第25-26页 |
| 2 影响雨生红球藻积累虾青素的因素 | 第26-28页 |
| ·高光照 | 第26页 |
| ·氮饥饿 | 第26-27页 |
| ·高盐度 | 第27页 |
| ·高温 | 第27页 |
| ·碳 | 第27页 |
| ·活性氧 | 第27页 |
| ·其它因素 | 第27-28页 |
| 五、利用雨生红球藻生产虾青素的模式 | 第28-30页 |
| 1 Aquasearch生产模式 | 第28-29页 |
| 2 Cyanotech生产模式 | 第29页 |
| 3 其他生产模式 | 第29-30页 |
| 六、存在的问题与研究前景 | 第30-31页 |
| 第二章 雨生红球藻绿色营养细胞的培养研究 | 第31-65页 |
| 一、材料与方法 | 第31-38页 |
| 1 藻种 | 第31页 |
| 2 实验仪器与设备 | 第31-32页 |
| 3 培养基 | 第32-33页 |
| 4 培养方法与实验设计 | 第33-35页 |
| ·3株藻在BBM、BG-11和JM的培养 | 第33页 |
| ·营养盐和环境条件实验 | 第33-35页 |
| ·营养盐实验 | 第33-34页 |
| ·BBM浓度倍数 | 第33页 |
| ·N源 | 第33-34页 |
| ·N浓度 | 第34页 |
| ·P浓度 | 第34页 |
| ·环境因子实验 | 第34-35页 |
| ·培养温度 | 第34页 |
| ·光照强度 | 第34页 |
| ·初始pH值 | 第34-35页 |
| 5 生物量测定 | 第35页 |
| ·分光光度计法 | 第35页 |
| ·细胞密度——血球计数板法 | 第35页 |
| ·细胞干重法 | 第35页 |
| 6 细胞生长速率的计算 | 第35-36页 |
| 7 色素含量的测定 | 第36-37页 |
| ·虾青素含量 | 第36-37页 |
| ·叶绿素a和类胡萝卜素含量 | 第37页 |
| 8 数据处理与分析 | 第37-38页 |
| 二、结果与分析 | 第38-59页 |
| 1 3株雨生红球藻在不同培养基中的生长比较 | 第38-41页 |
| ·在BBM培养基中的生长 | 第38页 |
| ·在BG-11培养基中的生长 | 第38-39页 |
| ·在JM培养基中的生长 | 第39-40页 |
| ·细胞干重和虾青素含量的比较 | 第40-41页 |
| 2 营养盐与H.pluvialis CG-11生长的关系 | 第41-52页 |
| ·不同浓度倍数BBM对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第41-43页 |
| ·不同氮源对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第43-45页 |
| ·不同N浓度对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第45-50页 |
| ·不同P浓度对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第50-52页 |
| 3 环境条件对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第52-59页 |
| ·温度对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第52-54页 |
| ·光照对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第54-56页 |
| ·初始pH对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第56-59页 |
| 三、讨论 | 第59-64页 |
| 1 3株雨生红球藻在不同培养基中的生长比较 | 第59页 |
| 2 H.pluvialis CG-11在不同营养盐条件的生长 | 第59-61页 |
| ·不同浓度倍数BBM对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第59-60页 |
| ·不同氮源对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第60页 |
| ·不同氮浓度对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第60-61页 |
| ·不同磷浓度对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第61页 |
| 3 H.pluvialis CG-11在不同环境条件下的生长 | 第61-64页 |
| ·温度对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第61-62页 |
| ·光照强度对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第62页 |
| ·初始pH对H.pluvialis CG-11生长的影响 | 第62-64页 |
| 四、结论 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 在校期间发表的论文 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
