| 主要缩略词表 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-7页 |
| 英文摘要 | 第7-10页 |
| 前言 | 第10-13页 |
| 第一部分 铜对肠道粘膜上皮细胞毒性和功能的影响 | 第13-51页 |
| 第一节 铜对 Caco-2 细胞的毒性和增殖的影响 | 第13-22页 |
| 1 材料和方法 | 第13-16页 |
| 2 结果 | 第16-21页 |
| 3 讨论 | 第21-22页 |
| 第二节 Caco-2 细胞单层模型的建立和评估 | 第22-28页 |
| 1 材料和方法 | 第22-24页 |
| 2 结果 | 第24-27页 |
| 3 讨论 | 第27-28页 |
| 第三节 铜对 Caco-2 细胞单层功能的影响 | 第28-44页 |
| 1 材料和方法 | 第28-32页 |
| 2 结果 | 第32-41页 |
| 3 讨论 | 第41-44页 |
| 第四节 铜对 Caco-2 细胞相关基因转录的影响 | 第44-50页 |
| 1 材料和方法 | 第44-47页 |
| 2 结果 | 第47-49页 |
| 3 讨论 | 第49-50页 |
| 第一部分 总结 | 第50-51页 |
| 第二部分 饮水铜摄入对大鼠的亚急性毒性研究 | 第51-80页 |
| 第一节 动物染毒及一般指标观察和测量 | 第52-58页 |
| 1 材料和方法 | 第52-54页 |
| 2 结果 | 第54-57页 |
| 3 讨论 | 第57-58页 |
| 第二节 铜对大鼠各靶器官和组织中铜水平的影响 | 第58-66页 |
| 1 材料和方法 | 第58-59页 |
| 2 结果 | 第59-64页 |
| 3 讨论 | 第64-66页 |
| 第三节 铜对金属硫蛋白基因转录和表达的影响 | 第66-78页 |
| 1 材料和方法 | 第66-69页 |
| 2 结果 | 第69-77页 |
| 3 讨论 | 第77-78页 |
| 第二部分 总结 | 第78-80页 |
| 参考文献 | 第80-88页 |
| 附件 Ⅰ 一个新的毒理学阈值-急性参考剂量 | 第88-95页 |
| 附件 Ⅱ Caco-2 细胞单层模型及其在毒理学中的应用 | 第95-104页 |
| 附件 Ⅲ Effects of Copper on Humans (1st section of Critical Review) | 第104-122页 |
| 发表论文和获奖情况 | 第122-123页 |
| 致谢 | 第123-124页 |
