茶氨酸提取纯化工艺研究
| ABBREVIATIONS | 第1-5页 |
| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACTS | 第7-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-26页 |
| ·茶氨酸的资源化学 | 第12-15页 |
| ·茶氨酸的性质 | 第12-13页 |
| ·茶氨酸的测定方法 | 第13页 |
| ·茶氨酸在茶树体内的代谢 | 第13-15页 |
| ·茶氨酸在动物体内的代谢 | 第15页 |
| ·茶氨酸的生理作用 | 第15-19页 |
| ·茶氨酸的降低血压的作用 | 第15-16页 |
| ·保护神经细胞 | 第16页 |
| ·茶氨酸与神经递质物之间的相互作用 | 第16-17页 |
| ·茶氨酸对人体的放松作用 | 第17页 |
| ·茶氨酸对抗肿瘤的生物协同作用 | 第17-18页 |
| ·抑制癌细胞的浸润 | 第18页 |
| ·减肥作用 | 第18页 |
| ·改善经期综合症 | 第18页 |
| ·提高免疫力，防御病毒 | 第18-19页 |
| ·茶氨酸的应用前景展望 | 第19-20页 |
| ·可作为品质改良剂，风味添加剂 | 第19页 |
| ·可作为功能食品的添加剂 | 第19-20页 |
| ·可作为降血压和肿瘤的辅助药物 | 第20页 |
| ·可研制增加人体免疫力的新药 | 第20页 |
| ·茶氨酸的制备研究及产业化现状 | 第20-23页 |
| ·茶氨酸的化学合成 | 第20-21页 |
| ·茶氨酸的微生物发酵法合成 | 第21-22页 |
| ·茶树愈伤组织培养、细胞培养 | 第22页 |
| ·体外酶促合成法 | 第22-23页 |
| ·茶叶中提取制备 | 第23页 |
| ·分离方法选择准则 | 第23-24页 |
| ·本研究拟解决的问题 | 第24-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-31页 |
| ·原料 | 第26页 |
| ·材料与试剂 | 第26页 |
| ·仪器设备 | 第26-27页 |
| ·工艺路线 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-29页 |
| ·絮凝实验 | 第27页 |
| ·吸附实验 | 第27-28页 |
| ·静态吸附实验 | 第27-28页 |
| ·动态吸附实验 | 第28页 |
| ·离子交换实验 | 第28-29页 |
| ·静态交换实验 | 第28页 |
| ·动态交换实验 | 第28-29页 |
| ·结晶 | 第29页 |
| ·溶解度的测定 | 第29页 |
| ·结晶方法 | 第29页 |
| ·检测方法 | 第29-31页 |
| ·茶氨酸检测-DNFB法HPLC分析检测 | 第29页 |
| ·茶多酚含量的测定--酒石酸铁比色法 | 第29-30页 |
| ·蛋白质含量的测定--考马斯亮蓝法 | 第30页 |
| ·可溶性糖含量测定--蒽酮比色法 | 第30页 |
| ·澄清度的测定(O.D.650) | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-57页 |
| ·絮凝工艺 | 第31-37页 |
| ·pH值对絮凝效果的影响 | 第31-32页 |
| ·壳聚糖加入量对絮凝效果的影响 | 第32-33页 |
| ·温度对絮凝效果的影响 | 第33页 |
| ·絮凝正交实验 | 第33-35页 |
| ·分析与讨论 | 第35-37页 |
| ·膜分离工艺 | 第37-43页 |
| ·膜孔径大小对分离效果的影响 | 第37-39页 |
| ·膜孔径对膜通量的影响 | 第37-38页 |
| ·膜孔径对超滤前后化学成分的影响 | 第38-39页 |
| ·溶液温度对分离效果的影响 | 第39-40页 |
| ·溶液温度对膜通量的影响 | 第39页 |
| ·溶液温度对超滤前后化学成分的影响 | 第39-40页 |
| ·操作压力对分离效果的影响 | 第40-41页 |
| ·操作压力对膜通量的影响 | 第40-41页 |
| ·操作压力对超滤前后化学成分的影响 | 第41页 |
| ·分析与讨论 | 第41-43页 |
| ·吸附工艺 | 第43-49页 |
| ·吸附材料的选择 | 第43-44页 |
| ·吸附的最佳工艺参数的确定 | 第44-46页 |
| ·溶液pH对树脂吸附能力的影响 | 第44页 |
| ·温度对树脂吸附能力的影响 | 第44-45页 |
| ·上样速度对吸附透过曲线的影响 | 第45-46页 |
| ·不同树脂层高度对吸附透过曲线的影响 | 第46页 |
| ·吸附树脂的解吸 | 第46-47页 |
| ·吸附树脂的再生 | 第47-48页 |
| ·分析与讨论 | 第48-49页 |
| ·离子交换工艺 | 第49-55页 |
| ·树脂的选择 | 第49-50页 |
| ·pH对树脂吸附茶氨酸的影响 | 第50页 |
| ·上柱浓度与交换流速的选择 | 第50-51页 |
| ·洗脱液氨水的浓度对树脂吸附茶氨酸的影响 | 第51-52页 |
| ·离子交换树脂的再生 | 第52-53页 |
| ·离子交换树脂的污染原因探讨 | 第52-53页 |
| ·离子交换树脂的再生方法 | 第53页 |
| ·分析与讨论 | 第53-55页 |
| ·重结晶 | 第55-57页 |
| 4 结论 | 第57-59页 |
| 图索引 | 第59-60页 |
| 表索引 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
