| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 前言 | 第11-23页 |
| ·研究背景和意义 | 第11-13页 |
| ·研究背景 | 第11-13页 |
| ·研究意义 | 第13页 |
| ·国内外研究动态评述 | 第13-21页 |
| ·六西格玛国内外研究动态评述 | 第13-16页 |
| ·冷链物流的国内外发展评述 | 第16-21页 |
| ·逻辑思路和研究框架 | 第21-22页 |
| ·研究的创新点和不足之处 | 第22-23页 |
| 1 冷链物流质量管理的理论基础 | 第23-55页 |
| ·六西格玛管理理论 | 第23-50页 |
| ·六西格玛的概况和发展 | 第23-36页 |
| ·六西格玛管理的理论依据 | 第36-39页 |
| ·六西格玛管理的核心方法和程序 | 第39-50页 |
| ·冷链物流及相关理论 | 第50-55页 |
| ·供应链管理理论 | 第50-52页 |
| ·冷链物流理论 | 第52-55页 |
| 2 我国进出口水产品物流发展现状 | 第55-69页 |
| ·我国进出口水产品的国际地位 | 第55-56页 |
| ·我国水产品对外贸易发展格局 | 第56-61页 |
| ·水产品生产量持续增长，出口比重低 | 第56-57页 |
| ·出口市场集中，初级加工产品比重大 | 第57-58页 |
| ·水产品出口价格下降，进口价格周期性上升 | 第58-59页 |
| ·贸易条件恶化，质量问题突出 | 第59-61页 |
| ·我国进出口水产品物流发展状况及特征 | 第61-65页 |
| ·我国进出口水产品物流发展状况 | 第62-64页 |
| ·我国进出口水产品物流特征 | 第64-65页 |
| ·我国进出口水产品冷链物流现状及问题 | 第65-69页 |
| ·我国进出口水产品冷链物流发展现状 | 第65-66页 |
| ·我国进出口水产品冷链物流的质量隐忧分析 | 第66-69页 |
| 3 进出口水产品冷链物流质量整合的六西格玛流程分析 | 第69-82页 |
| ·进出口水产品冷藏链下的六西格玛质量研究必要性 | 第69-73页 |
| ·冷藏链与质量链的整合分析 | 第69-72页 |
| ·进出口水产品冷藏链实施六西格玛的必要性 | 第72-73页 |
| ·进出口水产品冷链物流的六西格玛流程分析 | 第73-82页 |
| ·六西格玛理论的 SIPOC 流程分析 | 第73-75页 |
| ·进出口水产品冷链物流的 SIPOC 模型 | 第75-81页 |
| ·我国进出口水产品冷链SIPOC 流程中的影响因素 | 第81-82页 |
| 4 六西格玛DMAIC 法在我国进出口水产品冷链物流中的应用 | 第82-104页 |
| ·我国进出口水产品冷链物流流程的 DMAIC 分析 | 第82-100页 |
| ·定义阶段 | 第82-83页 |
| ·评估阶段 | 第83-85页 |
| ·分析阶段 | 第85-88页 |
| ·改进阶段 | 第88-92页 |
| ·控制阶段 | 第92-100页 |
| ·DMAIC 法在我国出口鱼产品冷链物流流程中的改进应用 | 第100-104页 |
| 5 结束语 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-110页 |
| 附录 | 第110-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
| 个人简历 | 第112-113页 |
| 发表的学术论文 | 第113页 |
