| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 缩略语表 | 第11-12页 |
| 第一部分 文献综述 | 第12-26页 |
| 前言 | 第12页 |
| 1 应激的概念 | 第12页 |
| 2 热应激的定义 | 第12页 |
| 3 热应激的危害 | 第12-15页 |
| ·热应激对呼吸和体温的影响 | 第12-13页 |
| ·热应激对生产性能的影响 | 第13页 |
| ·热应激对血液生理生化指标的影响 | 第13-14页 |
| ·热应激对内分泌的影响 | 第14页 |
| ·热应激对免疫功能的影响 | 第14-15页 |
| ·热应激对消化机能的影响 | 第15页 |
| ·热应激对组织器官的影响 | 第15页 |
| 4 热应激下家禽营养物质需要量的研究 | 第15-18页 |
| ·热应激下家禽代谢能需要量的研究 | 第15-17页 |
| ·热应激下家禽蛋白质需要量的研究 | 第17-18页 |
| 5 缓解热应激的措施 | 第18-24页 |
| ·培育耐热鸡种 | 第18页 |
| ·管理措施 | 第18-19页 |
| ·禽舍结构 | 第18页 |
| ·饲养密度 | 第18页 |
| ·调整饲喂方式和时间 | 第18-19页 |
| ·提供充足的清凉饮水 | 第19页 |
| ·物理降温措施 | 第19页 |
| ·营养调控措施 | 第19-24页 |
| ·抗热应激添加剂的使用现状 | 第19-22页 |
| ·日粮营养水平 | 第22-24页 |
| 6 选题依据及意义 | 第24-25页 |
| 7 研究目的和研究内容 | 第25-26页 |
| ·研究目的 | 第25页 |
| ·研究内容 | 第25-26页 |
| 第二部分 材料与方法 | 第26-32页 |
| 1 试验材料 | 第26-31页 |
| ·试验动物 | 第26页 |
| ·试验设计及日粮组成 | 第26-28页 |
| ·饲养管理 | 第28-29页 |
| ·试验期间鸡舍内温度、相对湿度状况 | 第28-29页 |
| ·测试指标及分析方法 | 第29-31页 |
| ·冠温 | 第29页 |
| ·产蛋性能 | 第29页 |
| ·蛋品质 | 第29-30页 |
| ·代谢试验 | 第30-31页 |
| 2 统计分析 | 第31-32页 |
| 第三部分 结果与分析 | 第32-45页 |
| 1 冠温测定结果 | 第32页 |
| 2 高温条件下日粮不同代谢能和蛋白质水平对蛋鸡生产性能的影响 | 第32-35页 |
| ·对日产蛋量、产蛋率、平均蛋重的影响 | 第32-34页 |
| ·对日采食量、料蛋比的影响 | 第34页 |
| ·对体重变化的影响 | 第34-35页 |
| ·对破软蛋率的影响 | 第35页 |
| 3 高温条件下日粮不同代谢能和蛋白质水平对蛋品质的影响 | 第35-41页 |
| ·对蛋形指数、哈氏单位的影响 | 第35页 |
| ·对蛋壳厚度、蛋壳强度的影响 | 第35-38页 |
| ·对全蛋含水率、蛋清含水率、蛋黄含水率的影响 | 第38页 |
| ·对蛋清质量分数、蛋黄质量分数的影响 | 第38页 |
| ·对蛋清蛋白质含量、蛋黄脂肪含量的影响 | 第38-39页 |
| ·对熟蛋中蛋白/全蛋、蛋黄/全蛋的影响 | 第39-41页 |
| ·对蛋黄胆固醇的影响 | 第41页 |
| 4 高温条件下日粮不同代谢能和蛋白质水平对营养物质表观利用率的影响 | 第41-44页 |
| ·对粗蛋白质表观利用率的影响 | 第41页 |
| ·对钙、磷表观利用率的影响 | 第41-42页 |
| ·对铜、铁、锌、锰表观利用率的影响 | 第42-44页 |
| 5 经济效益分析 | 第44-45页 |
| 第四部分 讨论 | 第45-51页 |
| 1 高温条件下不同组合日粮对蛋鸡冠温的影响 | 第45页 |
| 2 高温条件下不同组合日粮对蛋鸡生产性能的影响 | 第45-47页 |
| ·日粮不同代谢能水平对蛋鸡生产性能的影响 | 第45-46页 |
| ·日粮不同蛋白质水平对蛋鸡生产性能的影响 | 第46-47页 |
| ·代谢能和蛋白质的交互作用对蛋鸡生产性能的影响 | 第47页 |
| 3 高温条件下不同组合日粮对蛋品质的影响 | 第47-49页 |
| ·对鸡蛋物理指标的影响 | 第47-48页 |
| ·对鸡蛋营养成分的影响 | 第48-49页 |
| 4 高温条件对不同组合日粮营养物质表观利用率的影响 | 第49-50页 |
| 5 经济效益分析 | 第50-51页 |
| 第五部分 小结 | 第51-52页 |
| 1 结论 | 第51页 |
| 2 问题与展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
