| 摘要 | 第7-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第一章 导论 | 第18-40页 |
| 1.1 研究背景 | 第18-22页 |
| 1.2 研究目的与意义 | 第22-25页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第22-23页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第23-25页 |
| 1.3 文献综述与评价 | 第25-34页 |
| 1.3.1 标准化领域的基础研究 | 第25-26页 |
| 1.3.2 农户标准化生产行为研究 | 第26-32页 |
| 1.3.3 文献评价 | 第32-34页 |
| 1.4 研究思路、技术路线与研究方法 | 第34-38页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第34-35页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第35-37页 |
| 1.4.3 研究方法 | 第37-38页 |
| 1.5 研究的创新之处 | 第38-40页 |
| 第二章 概念界定与理论分析 | 第40-57页 |
| 2.1 概念界定 | 第40-44页 |
| 2.1.1 标准 | 第40页 |
| 2.1.2 标准化 | 第40-41页 |
| 2.1.3 农业标准化与标准化生产技术规范 | 第41页 |
| 2.1.4 苹果种植户标准化生产行为 | 第41-44页 |
| 2.2 理论分析 | 第44-49页 |
| 2.2.1 农户行为理论 | 第44-45页 |
| 2.2.2 嵌入性理论 | 第45-47页 |
| 2.2.3 外部性理论 | 第47-49页 |
| 2.3 苹果种植户标准化生产行为理论分析 | 第49-55页 |
| 2.3.1 农户发展模型的分析框架 | 第49-52页 |
| 2.3.2 苹果种植户标准化产品市场有效性评价依据 | 第52-53页 |
| 2.3.3 网络嵌入对苹果种植户标准化生产技术转换的影响机理 | 第53-54页 |
| 2.3.4 制度对苹果种植户遵从标准化生产技术规范的影响机理 | 第54-55页 |
| 2.4 本章小结 | 第55-57页 |
| 第三章 苹果产业状况与样本特征分析 | 第57-74页 |
| 3.1 苹果产业发展状况 | 第57-59页 |
| 3.1.1 世界苹果产业发展状况 | 第57-58页 |
| 3.1.2 中国苹果产销情况 | 第58-59页 |
| 3.2 调查方案设计 | 第59-62页 |
| 3.2.1 苹果市场分析 | 第59-60页 |
| 3.2.2 抽样方法及样本分布 | 第60-61页 |
| 3.2.3 苹果种植户特征描述 | 第61-62页 |
| 3.3 苹果种植户标准化生产描述性分析 | 第62-72页 |
| 3.3.1 苹果生产导向标准对比与选择依据 | 第62-64页 |
| 3.3.2 样本苹果种植户化肥施用行为分析 | 第64-65页 |
| 3.3.3 苹果种植户农药施用行为分析 | 第65-68页 |
| 3.3.4 苹果种植户标准化生产遵从程度分析 | 第68-69页 |
| 3.3.5 苹果种植户标准化生产实施效果分析 | 第69-71页 |
| 3.3.6 苹果种植户标准化生产规制类型及效果分析 | 第71-72页 |
| 3.4 本章小结 | 第72-74页 |
| 第四章 苹果种植户标准化生产意愿及溢价分析 | 第74-84页 |
| 4.1 文献回顾 | 第74-75页 |
| 4.2 模型选择与变量设计 | 第75-79页 |
| 4.2.1 基于条件价值评估法的标准化生产意愿溢价分析 | 第75-76页 |
| 4.2.2 苹果种植户标准化生产意愿及其溢价估计模型 | 第76-77页 |
| 4.2.3 变量说明 | 第77-79页 |
| 4.3 标准化生产意愿溢价实证分析 | 第79-82页 |
| 4.4 标准化生产意愿溢价估计 | 第82-83页 |
| 4.5 本章小结 | 第83-84页 |
| 第五章 双重网络嵌入对苹果种植户标准化生产技术转换行为的影响 | 第84-95页 |
| 5.1 网络嵌入的理论分析 | 第84-86页 |
| 5.1.1 技术的网络效应 | 第84-85页 |
| 5.1.2 差序格局下的网络嵌入 | 第85-86页 |
| 5.2 数据、变量与模型 | 第86-89页 |
| 5.2.1 数据来源及说明 | 第86-87页 |
| 5.2.2 变量选取 | 第87-89页 |
| 5.2.3 模型选择 | 第89页 |
| 5.3 网络嵌入对农户技术转换影响的实证分析 | 第89-93页 |
| 5.3.1 技术网络嵌入的影响 | 第90-91页 |
| 5.3.2 关系网络的影响 | 第91-93页 |
| 5.3.3 控制变量的影响 | 第93页 |
| 5.4 本章小结 | 第93-95页 |
| 第六章 制度信任对苹果种植户遵从标准化生产技术规范的影响 | 第95-105页 |
| 6.1 制度信任对农户遵从标准化生产技术规范影响的理论框架 | 第95-97页 |
| 6.2 数据、变量设置与模型选择 | 第97-100页 |
| 6.2.1 数据基础分析 | 第97-98页 |
| 6.2.2 变量设置 | 第98-100页 |
| 6.2.3 模型选择 | 第100页 |
| 6.3 苹果种植户遵从标准化生产技术规范的实证结果分析 | 第100-103页 |
| 6.3.1 基础回归结果分析 | 第100-102页 |
| 6.3.2 市场交易制度与政府推广制度的交互效应分析 | 第102-103页 |
| 6.4 本章小结 | 第103-105页 |
| 第七章 外部规制对苹果种植户遵从标准化生产技术规范的影响 | 第105-114页 |
| 7.1 农户遵从标准化生产决策理论模型与研究假说 | 第105-107页 |
| 7.2 变量选择 | 第107-109页 |
| 7.3 模型估计结果及分析 | 第109-113页 |
| 7.3.1 多重共线性检验 | 第109-110页 |
| 7.3.2 实证回归结果分析 | 第110-113页 |
| 7.4 本章小结 | 第113-114页 |
| 第八章 结论与建议 | 第114-120页 |
| 8.1 研究结论 | 第115-117页 |
| 8.1.1 苹果种植户标准化生产水平较低 | 第115页 |
| 8.1.2 苹果产业标准化市场有效性不足 | 第115页 |
| 8.1.3 网络嵌入导致部分“技术锁定” | 第115-116页 |
| 8.1.4 制度信任对标准化生产的影响分析 | 第116页 |
| 8.1.5 外部规制对标准化生产的影响分析 | 第116-117页 |
| 8.2 主要建议 | 第117-120页 |
| 8.2.1 加强外部规制力度 | 第117-118页 |
| 8.2.2 提高农户生产素质 | 第118页 |
| 8.2.3 改善农业标准化生产条件 | 第118-120页 |
| 参考文献 | 第120-130页 |
| 附录 | 第130-147页 |
| 致谢 | 第147-150页 |
| 作者简介 | 第150-151页 |
