| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-10页 |
| 1.2 冷库内气流组织国内外研究现状 | 第10-15页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第10-11页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第11-15页 |
| 1.3 研究方法 | 第15页 |
| 1.4 研究内容 | 第15-17页 |
| 2 空库热湿环境数值模拟研究 | 第17-28页 |
| 2.1 果蔬冷藏库简介 | 第17页 |
| 2.2 果蔬对库内热湿环境的要求 | 第17-19页 |
| 2.2.1 果蔬冷藏对风速的要求 | 第17-18页 |
| 2.2.2 果蔬冷藏对温、湿度的要求 | 第18页 |
| 2.2.3 冷库内货物干耗的影响因素 | 第18-19页 |
| 2.3 空库物理模型的建立 | 第19-20页 |
| 2.4 冷库数学模型的建立 | 第20-23页 |
| 2.4.1 基本控制方程 | 第20-22页 |
| 2.4.2 边界条件及求解器参数设置 | 第22-23页 |
| 2.5 模拟结果分析 | 第23-27页 |
| 2.5.1 选取代表性切面 | 第23页 |
| 2.5.2 速度场分布特性 | 第23-25页 |
| 2.5.3 温度场分布特性 | 第25-26页 |
| 2.5.4 相对湿度场分布特性 | 第26-27页 |
| 2.6 本章小结 | 第27-28页 |
| 3 冷风机送风速度对库内热湿环境影响的研究 | 第28-42页 |
| 3.1 物理模型的建立 | 第28页 |
| 3.2 边界条件的设置 | 第28-29页 |
| 3.3 模型输入参数 | 第29-30页 |
| 3.4 模拟结果分析 | 第30-41页 |
| 3.4.1 选取代表性切面 | 第30-31页 |
| 3.4.2 不同风速对速度场分布的影响 | 第31-33页 |
| 3.4.3 不同风速对温度场分布的影响 | 第33-37页 |
| 3.4.4 不同风速对相对湿度场分布的影响 | 第37-41页 |
| 3.5 本章小结 | 第41-42页 |
| 4 货物堆放形式对库内热湿环境影响的研究 | 第42-57页 |
| 4.1 货物不同堆放形式 | 第42-43页 |
| 4.2 模拟结果分析 | 第43-55页 |
| 4.2.1 选取代表性切面 | 第43-44页 |
| 4.2.2 堆放形式对温度场分布的影响 | 第44-48页 |
| 4.2.3 堆放形式对相对湿度场分布的影响 | 第48-52页 |
| 4.2.4 堆放形式对速度场分布的影响 | 第52-55页 |
| 4.3 本章小结 | 第55-57页 |
| 5 果蔬贮藏早晚期不同呼吸热对库内热湿环境影响的研究 | 第57-61页 |
| 5.1 模拟结果分析 | 第57-60页 |
| 5.1.1 呼吸热对温度场分布的影响 | 第57-58页 |
| 5.1.2 呼吸热对相对湿度场分布的影响 | 第58-60页 |
| 5.2 本章小结 | 第60-61页 |
| 6 结论及建议 | 第61-63页 |
| 6.1 结论 | 第61-62页 |
| 6.2 建议 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-66页 |