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川芎挥发油和多糖的同步提取工艺及生物活性研究

摘要第4-6页
Abstract第6-7页
缩略词表第8-12页
1 文献综述第12-16页
    1.1 川芎概述第12-13页
    1.2 挥发油概述第13页
    1.3 多糖概述第13页
    1.4 川芎挥发油的研究概况第13-15页
        1.4.1 川芎挥发油化学成分第13-14页
        1.4.2 川芎挥发油提取方法第14页
        1.4.3 川芎挥发油药理作用第14-15页
    1.5 川芎多糖的研究概况第15-16页
        1.5.1 川芎多糖化学成分第15页
        1.5.2 川芎多糖的提取方法第15页
        1.5.3 川芎多糖的生物活性第15-16页
2 立题依据第16-17页
3 材料、试剂与仪器第17-19页
    3.1 材料第17页
    3.2 试剂第17-18页
    3.3 仪器设备第18-19页
4 研究方法第19-27页
    4.1 超声波同步提取挥发油和多糖工艺优化第19-21页
        4.1.1 样品前处理第19-20页
        4.1.2 多糖含量的测定第20页
            4.1.2.1 标准曲线的建立第20页
            4.1.2.2 样品挥发油和多糖提取率测定第20页
        4.1.3 单因素实验第20-21页
            4.1.3.1 液料比对川芎挥发油和多糖提取率的影响第20-21页
            4.1.3.2 超声时间对川芎挥发油和多糖提取率的影响第21页
            4.1.3.3 提取时间对川芎挥发油和多糖提取率的影响第21页
        4.1.4 响应面试验设计第21页
    4.2 川芎多糖不同干燥方式的处理第21-22页
    4.3 不同干燥方式粗多糖理化性质研究第22-23页
        4.3.1 糖醛酸含量的测定第22页
            4.3.1.1 标准曲线的建立第22页
            4.3.1.2 样品糖醛酸含量的测定第22页
        4.3.2 蛋白质含量的测定第22-23页
            4.3.2.1 标准曲线的建立第22-23页
            4.3.2.2 样品蛋白质含量的测定第23页
        4.3.3 淀粉鉴定第23页
        4.3.4 酚羟基鉴定第23页
        4.3.5 红外光谱分析第23页
    4.4 三种粗多糖的抗氧化活性研究第23-25页
        4.4.1 DPPH自由基的清除活性测定第23-24页
        4.4.2 羟基(·OH)自由基的清除活性测定第24页
        4.4.3 超氧阴离子(O_2~-·)的清除活性测定第24-25页
    4.5 川芎挥发油抑菌活性研究第25页
    4.6 川芎挥发油抗氧化能力研究第25-27页
        4.6.1 DPPH自由基的清除活性测定第25-26页
        4.6.2 羟基(·OH)自由基的清除活性测定第26页
        4.6.3 超氧阴离子(O_2~-·)的清除活性测定第26-27页
5 结果与分析第27-42页
    5.1 葡萄糖标准曲线第27页
    5.2 超声波辅助提取挥发油和多糖工艺优化第27-35页
        5.2.1 单因素效应第27-30页
            5.2.1.1 液料比对川芎挥发油和多糖提取率的影响第27-28页
            5.2.1.2 超声时间对川芎挥发油和多糖提取率的影响第28-29页
            5.2.1.3 提取时间对川芎挥发油和多糖提取率的影响第29-30页
        5.2.2 响应面优化结果与分析第30-35页
            5.2.2.1 响应面试验设计优化第30页
            5.2.2.2 响应面试验设计结果第30-33页
            5.2.2.3 响应面分析第33-34页
            5.2.2.4 提取工艺条件的验证第34-35页
    5.3 不同干燥方式粗多糖理化性质第35-37页
        5.3.1 外观色泽和化学组成第35-36页
        5.3.2 红外光谱分析第36-37页
    5.4 不同干燥方式川芎粗多糖抗氧化活性第37-39页
        5.4.1 DPPH自由基的清除作用第37页
        5.4.2 羟基自由基的清除作用第37-38页
        5.4.3 超氧阴离子的清除作用第38-39页
    5.5 川芎挥发油抗氧化活性第39-41页
        5.5.1 DPPH自由基的清除作用第39页
        5.5.2 羟基自由基的清除作用第39-40页
        5.5.3 超氧阴离子的清除作用第40-41页
    5.6 川芎挥发油抑菌活性第41-42页
6 讨论第42-45页
    6.1 超声波辅助同步提取川芎挥发油和多糖工艺的综合评价第42-43页
    6.2 不同干燥方式对川芎粗多糖理化性质的影响第43页
    6.3 不同干燥方式对川芎粗多糖抗氧化活性的影响第43-44页
    6.4 川芎挥发油的抗氧化活性和抑菌能力的评价第44-45页
7 结论第45-46页
参考文献第46-53页
致谢第53-54页
攻读硕士期间发表论文第54页

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