| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 研究背景 | 第11页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第11-13页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第11-12页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.3 研究现状 | 第13-15页 |
| 1.3.1 “无意识设计”理念研究现状 | 第13-14页 |
| 1.3.2 厨具设计研究现状 | 第14-15页 |
| 1.4 研究内容 | 第15-16页 |
| 1.5 研究方法 | 第16-19页 |
| 第二章 “无意识设计”理念研究 | 第19-27页 |
| 2.1 无意识和无意识行为概述 | 第19-21页 |
| 2.1.1 无意识的概念 | 第19-20页 |
| 2.1.2 行为和无意识行为 | 第20-21页 |
| 2.2 “无意识设计”理念概述 | 第21-22页 |
| 2.2.1 人与产品之间的关系 | 第21页 |
| 2.2.2 “无意识设计”理念 | 第21-22页 |
| 2.3 “无意识设计”的设计要素 | 第22-26页 |
| 2.3.1 感官 | 第22-25页 |
| 2.3.2 历史文化风俗 | 第25页 |
| 2.3.3 记忆和习惯 | 第25-26页 |
| 2.3.4 场景和环境 | 第26页 |
| 2.4 本章小结 | 第26-27页 |
| 第三章 “无意识设计”理念的设计方法及流程 | 第27-37页 |
| 3.1 案例研究 | 第27-30页 |
| 3.2 “无意识设计”理念的设计方法 | 第30-32页 |
| 3.2.1 行为还原 | 第30-31页 |
| 3.2.2 行为激发 | 第31页 |
| 3.2.3 情感激发 | 第31-32页 |
| 3.3 “无意识设计”理念设计流程 | 第32-36页 |
| 3.4 本章小结 | 第36-37页 |
| 第四章 厨具设计概述 | 第37-49页 |
| 4.1 厨具的定义及分类 | 第37-38页 |
| 4.1.1 厨具的定义 | 第37页 |
| 4.1.2 厨具的分类 | 第37-38页 |
| 4.2 厨具产品品牌及案例分析 | 第38-41页 |
| 4.3 厨具产品设计需求分析 | 第41-44页 |
| 4.3.1 功能性需求 | 第41-42页 |
| 4.3.2 安全性需求 | 第42页 |
| 4.3.3 易用性需求 | 第42-43页 |
| 4.3.4 情感性需求 | 第43-44页 |
| 4.4 “无意识设计”理念在厨具设计中应用的必要性 | 第44-47页 |
| 4.4.1 从人—物—环境关系分析其必要性 | 第44-45页 |
| 4.4.2 从人文关怀角度分析其必要性 | 第45-47页 |
| 4.5 本章小结 | 第47-49页 |
| 第五章 “无意识设计”理念在厨具设计中的应用实践 | 第49-87页 |
| 5.1 设计流程规划 | 第49页 |
| 5.2 确定设计目标 | 第49-50页 |
| 5.3 行为观察 | 第50-52页 |
| 5.4 匹配设计方法 | 第52-56页 |
| 5.5 产品设计方案 | 第56-83页 |
| 5.5.1 餐具设计 | 第56-60页 |
| 5.5.2 炊具设计 | 第60-66页 |
| 5.5.3 灶具设计 | 第66-68页 |
| 5.5.4 调料瓶设计 | 第68-70页 |
| 5.5.5 刀具和砧板设计 | 第70-73页 |
| 5.5.6 洗涤池设计 | 第73-74页 |
| 5.5.7 清洁剂瓶设计 | 第74-77页 |
| 5.5.8 电冰箱设计 | 第77-79页 |
| 5.5.9 橱柜设计 | 第79-83页 |
| 5.6 设计方案分析 | 第83-86页 |
| 5.7 本章小结 | 第86-87页 |
| 第六章 总结与展望 | 第87-89页 |
| 6.1 总结 | 第87-88页 |
| 6.2 展望 | 第88-89页 |
| 参考文献 | 第89-93页 |
| 附录 | 第93-97页 |
| 致谢 | 第97-99页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第99页 |