耐受丁醇乳酸菌的筛选及相关生物学特性的研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 综述 | 第12-22页 |
| 1.1 乳酸菌简介 | 第12-16页 |
| 1.1.1 乳酸菌定义及分布 | 第12页 |
| 1.1.2 乳酸菌的种类 | 第12-13页 |
| 1.1.3 乳酸菌的分类鉴定 | 第13-15页 |
| 1.1.4 乳酸菌的应用 | 第15-16页 |
| 1.2 丁醇简介 | 第16-17页 |
| 1.2.1 丁醇的性质及用途 | 第16-17页 |
| 1.2.2 生物丁醇的优势 | 第17页 |
| 1.3 生物发酵法产生物丁醇需要解决的问题及对策 | 第17-20页 |
| 1.3.1 发酵原料的来源 | 第17-18页 |
| 1.3.2 发酵工艺和提取工艺的优化 | 第18-19页 |
| 1.3.3 工程菌株的改良 | 第19-20页 |
| 1.4 耐受丁醇菌株的研究现状 | 第20-21页 |
| 1.5 研究目的及意义 | 第21-22页 |
| 第二章 耐受丁醇乳酸菌的筛选 | 第22-32页 |
| 2.1 试验材料与设备 | 第22-24页 |
| 2.1.1 样品来源 | 第22页 |
| 2.1.2 主要仪器及设备 | 第22-23页 |
| 2.1.3 试验试剂 | 第23页 |
| 2.1.4 培养基成分 | 第23-24页 |
| 2.2 试验方法 | 第24-26页 |
| 2.2.1 耐受丁醇菌株的初筛 | 第24页 |
| 2.2.2 菌种的纯化和保藏 | 第24页 |
| 2.2.3 耐受丁醇菌株的复筛 | 第24-25页 |
| 2.2.4 提高菌株丁醇耐受性试验 | 第25页 |
| 2.2.5 菌株丁醇耐受性的验证 | 第25-26页 |
| 2.3 结果与分析 | 第26-29页 |
| 2.3.1 耐受丁醇菌株的初筛结果分析 | 第26页 |
| 2.3.2 耐受丁醇菌株复筛结果分析 | 第26-27页 |
| 2.3.3 提高菌株丁醇耐受性试验结果分析 | 第27-28页 |
| 2.3.4 菌株丁醇耐受性的验证结果分析 | 第28-29页 |
| 2.4 讨论 | 第29-30页 |
| 2.5 小结 | 第30-32页 |
| 第三章 耐受丁醇乳酸菌的鉴定 | 第32-48页 |
| 3.1 试验材料与设备 | 第32-36页 |
| 3.1.1 菌种来源 | 第32页 |
| 3.1.2 主要仪器及设备 | 第32-33页 |
| 3.1.3 试验试剂 | 第33-35页 |
| 3.1.4 培养基成分及试剂配制 | 第35-36页 |
| 3.2 试验方法 | 第36-39页 |
| 3.2.1 形态学鉴定 | 第36-37页 |
| 3.2.2 生理生化试验鉴定 | 第37页 |
| 3.2.3 分子生物学鉴定 | 第37-39页 |
| 3.3 结果及分析 | 第39-46页 |
| 3.3.1 形态学观察结果分析 | 第39-40页 |
| 3.3.2 生理生化试验结果分析 | 第40-42页 |
| 3.3.3 分子生物学鉴定结果分析 | 第42-46页 |
| 3.4 讨论 | 第46页 |
| 3.5 小结 | 第46-48页 |
| 第四章 乳酸菌生物学特性研究 | 第48-60页 |
| 4.1 试验材料与设备 | 第48-50页 |
| 4.1.1 菌种来源 | 第48页 |
| 4.1.2 主要仪器及设备 | 第48-49页 |
| 4.1.3 试验试剂 | 第49页 |
| 4.1.4 培养基成分 | 第49-50页 |
| 4.2 试验方法 | 第50-51页 |
| 4.2.1 乳酸标准曲线的绘制 | 第50页 |
| 4.2.2 菌株生长温度的研究 | 第50页 |
| 4.2.3 菌株生长pH的研究 | 第50页 |
| 4.2.4 菌株生长特性的研究 | 第50-51页 |
| 4.2.5 菌株产酸特性的研究 | 第51页 |
| 4.2.6 培养基的优化 | 第51页 |
| 4.3 结果及分析 | 第51-58页 |
| 4.3.1 乳酸标准曲线的确定 | 第51-52页 |
| 4.3.2 生长温度的影响结果分析 | 第52-54页 |
| 4.3.3 初始pH影响的结果分析 | 第54页 |
| 4.3.4 生长特性的研究结果分析 | 第54-56页 |
| 4.3.5 培养基的优化结果分析 | 第56-58页 |
| 4.4 讨论 | 第58-59页 |
| 4.5 小结 | 第59-60页 |
| 第五章 结论与展望 | 第60-62页 |
| 5.1 结论 | 第60-61页 |
| 5.2 展望 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 附录 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第72-73页 |
