| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 前言 | 第13-21页 |
| 1. 东方野豌豆概况 | 第13-14页 |
| 1.1 东方野豌豆生物学特性简介 | 第13页 |
| 1.2 豆科牧草青贮研究进展 | 第13-14页 |
| 2 国内外青贮技术研究进展 | 第14-20页 |
| 2.1 青贮发酵过程 | 第14-15页 |
| 2.2 影响青贮品质的因素 | 第15-16页 |
| 2.3 青贮类型 | 第16-19页 |
| 2.4 青贮评定 | 第19-20页 |
| 3. 试验目的意义 | 第20页 |
| 4. 试验研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章：纤维素酶制剂和木聚糖酶制剂对东方野豌豆青贮品质影响的研究 | 第21-30页 |
| 1 材料与方法 | 第21-25页 |
| 1.1 试验材料 | 第21-22页 |
| 1.2 试验设计 | 第22页 |
| 1.3 青贮调制 | 第22页 |
| 1.4 样品制备、指标评测 | 第22-24页 |
| 1.5 数据处理与统计分析 | 第24-25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-27页 |
| 2.1 感官评定 | 第25页 |
| 2.2 发酵品质 | 第25-27页 |
| 2.3 化学成分测定 | 第27页 |
| 3 讨论与分析 | 第27-29页 |
| 3.1 感官品质分析 | 第28页 |
| 3.2 化学成分分析 | 第28-29页 |
| 3.3 发酵品质分析 | 第29页 |
| 4 小结 | 第29-30页 |
| 第三章：添加乳酸菌和纤维素酶对东方野豌豆青贮品质影响的研究 | 第30-36页 |
| 1 材料与方法 | 第30-31页 |
| 1.1 试验材料 | 第30页 |
| 1.2 试验设计 | 第30页 |
| 1.3 青贮调制 | 第30页 |
| 1.4 样品制备、指标评测 | 第30页 |
| 1.5 数据处理与统计分析 | 第30-31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-34页 |
| 2.1 感官评定 | 第31页 |
| 2.2 发酵品质分析 | 第31-33页 |
| 2.3 化学成分测定 | 第33-34页 |
| 3 讨论与分析 | 第34-35页 |
| 3.1 感官品质分析 | 第34页 |
| 3.2 化学成分分析 | 第34-35页 |
| 3.3 发酵品质分析 | 第35页 |
| 4 小结 | 第35-36页 |
| 第四章：添加糖蜜对东方野豌豆青贮品质影响的研究 | 第36-42页 |
| 1 材料与方法 | 第36-37页 |
| 1.1 试验材料 | 第36页 |
| 1.2 试验设计 | 第36页 |
| 1.3 青贮调制 | 第36页 |
| 1.4 样品制备、指标评测 | 第36页 |
| 1.5 数据处理与统计分析 | 第36-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-39页 |
| 2.1 感官结果 | 第37页 |
| 2.2 发酵品质分析 | 第37-39页 |
| 2.3 化学成分测定 | 第39页 |
| 3 讨论与分析 | 第39-41页 |
| 3.1 感官品质分析 | 第39-40页 |
| 3.2 化学成分分析 | 第40页 |
| 3.3 发酵品质分析 | 第40-41页 |
| 4 小结 | 第41-42页 |
| 第五章：不同添加剂调制东方野豌豆青贮对瘤胃内发酵参数的影响 | 第42-55页 |
| 1 试验原理 | 第42页 |
| 2 试验动物与器材 | 第42-43页 |
| 2.1 供试家畜饲养管理 | 第42页 |
| 2.2 试验器材 | 第42-43页 |
| 3 试验方法 | 第43-44页 |
| 3.1 体外发酵 | 第43页 |
| 3.2 体外培养液的批次取样 | 第43页 |
| 3.3 测定指标及测定方法 | 第43-44页 |
| 4 试验结果 | 第44-52页 |
| 4.1 产气趋势 | 第44-46页 |
| 4.2 干物质降解率测定 | 第46-47页 |
| 4.3 体外发酵pH测定 | 第47-49页 |
| 4.4 铵态氮含量测定 | 第49-51页 |
| 4.5 VFA含量测定 | 第51-52页 |
| 5 讨论与分析 | 第52-54页 |
| 5.1 产气趋势分析 | 第52-53页 |
| 5.2 pH值变化分析 | 第53页 |
| 5.3 铵态氮含量变化分析 | 第53页 |
| 5.4 干物质降解率分析 | 第53-54页 |
| 5.5 挥发性脂肪酸含量变化分析 | 第54页 |
| 6 小结 | 第54-55页 |
| 第六章 总体结论与展望 | 第55-56页 |
| 1 总体结论 | 第55页 |
| 2 展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
