| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-30页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第11-17页 |
| 1.1.1 国内经济发展与多元化商旅交流加速 | 第11-14页 |
| 1.1.2 当代消费文化影响酒店设计趋势 | 第14-17页 |
| 1.2 课题研究目的与意义 | 第17-19页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第17页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第17-19页 |
| 1.3 课题研究对象和范围 | 第19-20页 |
| 1.3.1 研究对象 | 第19-20页 |
| 1.3.2 研究范围 | 第20页 |
| 1.4 课题研究现状 | 第20-27页 |
| 1.4.1 国外研究现状及实践 | 第20-24页 |
| 1.4.2 国内研究现状及水平 | 第24-27页 |
| 1.5 课题研究方法与研究框架 | 第27-30页 |
| 1.5.1 课题研究的方法 | 第27-29页 |
| 1.5.2 课题研究的框架 | 第29-30页 |
| 第二章 服务蓝图理论及其视角下的酒店特征 | 第30-55页 |
| 2.1 服务蓝图的理论背景和涵义构成 | 第30-37页 |
| 2.1.1 服务蓝图的提出背景 | 第30-31页 |
| 2.1.2 服务蓝图的涵义与构成 | 第31-37页 |
| 2.2 服务蓝图的主要思想 | 第37-42页 |
| 2.2.1 服务蓝图的四个主要行为部分 | 第37-39页 |
| 2.2.2 服务蓝图的三条分界线 | 第39-41页 |
| 2.2.3 服务蓝图的关键点 | 第41-42页 |
| 2.3 服务蓝图的作用 | 第42-44页 |
| 2.4 从服务蓝图视角看酒店的发展历程与特征 | 第44-54页 |
| 2.4.1 酒店的发展历程 | 第44-51页 |
| 2.4.2 酒店各发展阶段的主要特征 | 第51-54页 |
| 2.5 本章小结 | 第54-55页 |
| 第三章 服务蓝图视角下商务酒店流线体系设计原则 | 第55-83页 |
| 3.1 商务酒店使用者的行为依据和特征 | 第55-66页 |
| 3.1.1 马斯洛理论和行为心理学 | 第55-58页 |
| 3.1.3 商务酒店使用者的行为需求 | 第58-64页 |
| 3.1.4 高级商务酒店的服务特点 | 第64-66页 |
| 3.2 商务酒店流线体系的分类与特点 | 第66-76页 |
| 3.2.1 商务酒店流线体系的构成和分类 | 第67-70页 |
| 3.2.2 商务酒店流线体系的组织类型与特点 | 第70-76页 |
| 3.3 服务蓝图视角下的商务酒店流线设计原则 | 第76-81页 |
| 3.3.1 功能关联性原则 | 第76页 |
| 3.3.2 空间顺序性原则 | 第76-78页 |
| 3.3.3 流线引导性原则 | 第78-80页 |
| 3.3.4 品质体验性原则 | 第80-81页 |
| 3.4 本章小结 | 第81-83页 |
| 第四章 服务蓝图视角下的商务酒店客人流线设计 | 第83-114页 |
| 4.1 基于服务蓝图理论的商务酒店客人空间功能组成及相互关系 | 第83-107页 |
| 4.1.1 商务酒店客人空间的分类及功能组成 | 第83-96页 |
| 4.1.2 商务酒店客人空间的逻辑关系 | 第96-107页 |
| 4.2 基于服务蓝图理论的商务酒店客人流线组织设计 | 第107-112页 |
| 4.2.1 直线引导式客人流线设计 | 第107-109页 |
| 4.2.2 开合有致式客人流线设计 | 第109-111页 |
| 4.2.3 体验参观式客人流线设计 | 第111-112页 |
| 4.3 本章小结 | 第112-114页 |
| 第五章 服务蓝图视角下的商务酒店后勤流线设计 | 第114-150页 |
| 5.1 基于服务蓝图理论的商务酒店后勤空间功能组成及相互关系 | 第114-146页 |
| 5.1.1 商务酒店后勤空间的分类及功能组成 | 第114-141页 |
| 5.1.2 商务酒店后勤空间的逻辑关系 | 第141-146页 |
| 5.2 基于服务蓝图理论的商务酒店后勤流线组织设计 | 第146-149页 |
| 5.2.1 直接短距式后勤流线设计 | 第146-148页 |
| 5.2.2 树状综合式后勤流线设计 | 第148页 |
| 5.2.3 引导可识式后勤流线设计 | 第148-149页 |
| 5.3 本章小结 | 第149-150页 |
| 结语 | 第150-152页 |
| 结论 | 第150-151页 |
| 展望 | 第151-152页 |
| 参考文献 | 第152-155页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第155-156页 |
| 致谢 | 第156-157页 |
| 附件 | 第157页 |
