| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 我国鹅养殖业现状 | 第10-13页 |
| 1.1.1 我国主要鹅品种 | 第10-12页 |
| 1.1.2 我国主要肉鹅饲养方式 | 第12-13页 |
| 1.2 家禽血清免疫指标的研究现状 | 第13页 |
| 1.3 家禽血清生化指标的研究现状 | 第13-14页 |
| 1.4 家禽生产性能的研究现状 | 第14-15页 |
| 1.5 家禽肉质特性的研究现状 | 第15-16页 |
| 1.6 草地放养家禽的研究现状 | 第16页 |
| 1.7 本试验的研究意义 | 第16-18页 |
| 第二章 草地放养鹅血清免疫指标的研究 | 第18-24页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第18-20页 |
| 2.1.1 试验动物与设计 | 第18页 |
| 2.1.2 饲养管理 | 第18-19页 |
| 2.1.3 主要仪器设备 | 第19-20页 |
| 2.1.4 试验方法 | 第20页 |
| 2.1.5 统计分析 | 第20页 |
| 2.2 试验结果 | 第20-22页 |
| 2.2.1 狮籽鹅血清中免疫球蛋白和补体的水平 | 第20-21页 |
| 2.2.2 狮籽鹅血清中细胞因子的水平 | 第21-22页 |
| 2.3 讨论 | 第22-23页 |
| 2.3.1 草地放养对狮籽鹅血清中免疫球蛋白和补体的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.2 草地放养对狮籽鹅血清中细胞因子的影响 | 第23页 |
| 2.4 小结 | 第23-24页 |
| 第三章 草地放养鹅血清生化指标的研究 | 第24-28页 |
| 3.1 试验材料与方法 | 第24页 |
| 3.1.1 试验动物与设计 | 第24页 |
| 3.1.2 饲养管理 | 第24页 |
| 3.1.3 主要仪器设备 | 第24页 |
| 3.1.4 试验方法 | 第24页 |
| 3.1.5 统计分析 | 第24页 |
| 3.2 试验结果 | 第24-25页 |
| 3.3 讨论 | 第25-26页 |
| 3.4 小结 | 第26-28页 |
| 第四章 草地放养鹅生产性能的研究 | 第28-32页 |
| 4.1 试验材料与方法 | 第28页 |
| 4.1.1 试验动物与设计 | 第28页 |
| 4.1.2 饲养管理 | 第28页 |
| 4.1.3 试验方法 | 第28页 |
| 4.1.4 统计分析 | 第28页 |
| 4.2 试验结果 | 第28-29页 |
| 4.2.1 狮籽鹅的生长性能 | 第28-29页 |
| 4.2.2 狮籽鹅的屠宰性能 | 第29页 |
| 4.3 讨论 | 第29-30页 |
| 4.3.1 草地放养对狮籽鹅生长性能的影响 | 第29-30页 |
| 4.3.2 草地放养对狮籽鹅屠宰性能的影响 | 第30页 |
| 4.4 小结 | 第30-32页 |
| 第五章 草地放养鹅肉质特性的研究 | 第32-40页 |
| 5.1 试验材料与方法 | 第32-33页 |
| 5.1.1 试验动物与设计 | 第32页 |
| 5.1.2 饲养管理 | 第32页 |
| 5.1.3 试验方法 | 第32-33页 |
| 5.1.4 统计分析 | 第33页 |
| 5.2 试验结果 | 第33-35页 |
| 5.2.1 狮籽鹅的鹅肉感官特性 | 第33-34页 |
| 5.2.2 狮籽鹅的肌肉理化特性 | 第34页 |
| 5.2.3 狮籽鹅的肌肉营养成分 | 第34-35页 |
| 5.2.4 狮籽鹅的鹅肉污染物残留量 | 第35页 |
| 5.3 讨论 | 第35-38页 |
| 5.3.1 草地放养对狮籽鹅鹅肉感官特性的影响 | 第35-36页 |
| 5.3.2 草地放养对狮籽鹅肌肉理化特性的影响 | 第36-37页 |
| 5.3.3 草地放养对狮籽鹅肌肉营养成分的影响 | 第37页 |
| 5.3.4 草地放养对狮籽鹅鹅肉污染物残留的影响 | 第37-38页 |
| 5.4 小结 | 第38-40页 |
| 第六章 结论 | 第40-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 致谢 | 第48-50页 |
| 个人简历 | 第50页 |