| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 1 引言 | 第7-15页 |
| 1.1 DHA的化学结构和理化性质 | 第7页 |
| 1.2 DHA的生理功能和商业应用 | 第7-8页 |
| 1.3 DHA的生产来源 | 第8-9页 |
| 1.4 裂殖壶菌发酵生产DHA的研究 | 第9-12页 |
| 1.4.1 裂殖壶菌DHA的合成途径 | 第9-11页 |
| 1.4.2 裂殖壶菌生产DHA发酵条件优化的研究进展 | 第11-12页 |
| 1.5 响应面分析方法简介 | 第12-13页 |
| 1.6 选题的意义和研究内容 | 第13-15页 |
| 2 以丙氨酸工业废料为氮源发酵生产DHA研究 | 第15-33页 |
| 2.1 材料 | 第15-17页 |
| 2.1.1. 主要仪器与试剂 | 第15-16页 |
| 2.1.2. 菌株 | 第16页 |
| 2.1.3. 培养基及其他试剂的配制 | 第16-17页 |
| 2.2 方法 | 第17-20页 |
| 2.2.1. 培养方法 | 第17页 |
| 2.2.2. 分析方法 | 第17-18页 |
| 2.2.3. 实验设计 | 第18-20页 |
| 2.3 方法 | 第20-31页 |
| 2.3.1. DHA含量标准曲线的绘制 | 第20-21页 |
| 2.3.2. 丙氨酸工业废料中丙氨酸浓度的测定 | 第21-22页 |
| 2.3.3. 种子培养基中以丙氨酸工业废料替代氮源对种子培养的影响 | 第22页 |
| 2.3.4. 种子培养基中不同辅助因子的添加对种子培养的影响 | 第22-23页 |
| 2.3.5. 发酵培养基糖浓度优化 | 第23-24页 |
| 2.3.6. 发酵培养基中丙氨酸工业废料稀释倍数优化 | 第24-25页 |
| 2.3.7. 发酵培养基辅助因子的添加量优化 | 第25-26页 |
| 2.3.8. 接种量的优化 | 第26-27页 |
| 2.3.9. 响应面模型方程的建立及方差分析 | 第27-31页 |
| 2.4 讨论 | 第31-33页 |
| 3 结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-37页 |
| 致谢 | 第37页 |
