| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-21页 |
| 1.1 蛹虫草多糖的研究进展 | 第10-13页 |
| 1.1.1 蛹虫草多糖的提取 | 第10-11页 |
| 1.1.2 蛹虫草多糖的纯化 | 第11-12页 |
| 1.1.3 蛹虫草多糖的活性研究 | 第12-13页 |
| 1.1.3.1 蛹虫草多糖的抗氧化活性 | 第12页 |
| 1.1.3.2 蛹虫草多糖的抗肿瘤活性 | 第12-13页 |
| 1.1.3.3 蛹虫草多糖的其他生物活性 | 第13页 |
| 1.2 纳米硒的研究进展 | 第13-17页 |
| 1.2.1 硒 | 第13-14页 |
| 1.2.2 纳米硒 | 第14-15页 |
| 1.2.3 纳米硒的制备 | 第15-16页 |
| 1.2.4 纳米硒的生物活性 | 第16-17页 |
| 1.3 多糖纳米硒复合物的研究进展 | 第17-19页 |
| 1.3.1 多糖纳米硒的制备方法 | 第17页 |
| 1.3.2 纳米硒多糖的测试与表征方法 | 第17-18页 |
| 1.3.3 多糖纳米硒的功能性研究进展 | 第18-19页 |
| 1.3.3.1 多糖纳米硒分子的抗氧化活性 | 第18页 |
| 1.3.3.2 多糖纳米硒分子的抗肿瘤活性 | 第18-19页 |
| 1.3.3.3 多糖纳米硒分子的抗病毒活性 | 第19页 |
| 1.3.3.4 多糖纳米硒分子的形态调控与生物活性的关系 | 第19页 |
| 1.4 本论文研究的目的和意义 | 第19-21页 |
| 第二章 超声波协同双酶法提取蛹虫草基质多糖工艺的优化研究 | 第21-30页 |
| 2.1 材料与方法 | 第21-23页 |
| 2.1.1 实验原料和试剂 | 第21页 |
| 2.1.2 仪器 | 第21-22页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第22-23页 |
| 2.1.3.1 虫草基质多糖提取工艺 | 第22页 |
| 2.1.3.2 多糖含量测定及提取率计算 | 第22页 |
| 2.1.3.3 单因素实验 | 第22页 |
| 2.1.3.4 响应面试验设计 | 第22-23页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第23-29页 |
| 2.2.1 单因素条件对蛹虫草基质多糖得率的影响 | 第23-26页 |
| 2.2.1.1 料液比的确定 | 第23-24页 |
| 2.2.1.2 复合酶添加量对多糖提取的影响 | 第24页 |
| 2.2.1.3 pH对多糖提取的影响 | 第24-25页 |
| 2.2.1.4 酶解-超声温度对多糖提取的影响 | 第25页 |
| 2.2.1.5 酶解-超声时间对多糖提取的影响 | 第25-26页 |
| 2.2.2 试验统计模型的建立 | 第26-29页 |
| 2.2.2.1 方差分析 | 第27-28页 |
| 2.2.2.2 模型的验证 | 第28页 |
| 2.2.2.3 不同处理方式的比较 | 第28-29页 |
| 2.3 结论 | 第29-30页 |
| 第三章 蛹虫草基质多糖的除蛋白研究 | 第30-36页 |
| 3.1 材料与方法 | 第30-32页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第30页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第30页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第30-32页 |
| 3.1.3.1 蛹虫草基质多糖的提取 | 第30页 |
| 3.1.3.2 粗多糖脱蛋白方法 | 第30-31页 |
| 3.1.3.3 多糖含量测定 | 第31页 |
| 3.1.3.4 蛋白质含量测定 | 第31页 |
| 3.1.3.5 DPPH自由基清除能力的测定 | 第31-32页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第32-35页 |
| 3.2.1 Sevag法 | 第32页 |
| 3.2.2 三氯乙酸法 | 第32-33页 |
| 3.2.3 木瓜蛋白酶-Sevag法 | 第33-34页 |
| 3.2.4 木瓜蛋白酶-TCA法 | 第34页 |
| 3.2.5 几种不同脱蛋白方式的综合比较 | 第34-35页 |
| 3.3 结论 | 第35-36页 |
| 第四章 蛹虫草基质多糖纳米硒复合物的制备及表征 | 第36-46页 |
| 4.1 材料与方法 | 第36-37页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第36页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第36页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第36-37页 |
| 4.1.3.1 蛹虫草基质多糖纳米硒复合物的制备 | 第36-37页 |
| 4.1.3.2 蛹虫草基质多糖纳米硒复合物的测试与表征 | 第37页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第37-45页 |
| 4.2.1 蛹虫草基质多糖纳米硒复合物的制备 | 第37-38页 |
| 4.2.2 不同反应条件对蛹虫草基质多糖纳米硒复合物制备的影响 | 第38-43页 |
| 4.2.2.1 蛹虫草基质多糖(CMSP)浓度的影响 | 第38-40页 |
| 4.2.2.2 混合时间的影响 | 第40-41页 |
| 4.2.2.3 亚硒酸溶液浓度的影响 | 第41-42页 |
| 4.2.2.4 滴加速度的影响 | 第42-43页 |
| 4.2.3 蛹虫草基质多糖纳米硒复合物的表征 | 第43-45页 |
| 4.3 结论 | 第45-46页 |
| 第五章 蛹虫草基质多糖纳米硒复合物的生物活性初探 | 第46-54页 |
| 5.1 材料和仪器 | 第46-48页 |
| 5.1.1 实验原料和试剂 | 第46页 |
| 5.1.2 仪器 | 第46-47页 |
| 5.1.3 实验方法 | 第47-48页 |
| 5.1.3.1 DPPH自由基的活性测定 | 第47页 |
| 5.1.3.2 清除羟自由基的活性测定 | 第47页 |
| 5.1.3.3 抗肿瘤活性测定 | 第47-48页 |
| 5.2 结果与讨论 | 第48-54页 |
| 5.2.1 CMRP-SeNPs的体外抗氧化活性研究 | 第48-50页 |
| 5.2.2 CMSP-SeNPs的体外抗肿瘤活性研究 | 第50-54页 |
| 第六章 结论与展望 | 第54-56页 |
| 6.1 结论 | 第54页 |
| 6.2 展望 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-63页 |
| 在校期间发表的学术论文及研究成果 | 第63-64页 |
| 致谢 | 第64页 |
