| 摘要 | 第8-10页 |
| 英文摘要 | 第10-11页 |
| 1 引言 | 第12-19页 |
| 1.1 黄曲霉毒素B1的研究进展 | 第12-14页 |
| 1.1.1 AFB1的发现 | 第12页 |
| 1.1.2 AFB1的特性 | 第12-13页 |
| 1.1.3 AFB1的毒性 | 第13页 |
| 1.1.4 AFB1的致癌性 | 第13-14页 |
| 1.2 姜黄素的研究进展 | 第14-18页 |
| 1.2.1 姜黄素的特性 | 第14-15页 |
| 1.2.2 姜黄素的功能 | 第15-17页 |
| 1.2.3 姜黄素的临床应用进展 | 第17-18页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-26页 |
| 2.1 试验材料 | 第19-21页 |
| 2.1.1 主要仪器设备 | 第19页 |
| 2.1.2 主要药品和试剂 | 第19-20页 |
| 2.1.3 常用溶液的配置 | 第20-21页 |
| 2.2 试验方法 | 第21-25页 |
| 2.2.1 试验动物分组及饲养管理 | 第21页 |
| 2.2.2 临床观察及取材 | 第21页 |
| 2.2.3 胸腺、脾脏和法氏囊免疫器官脏器指数的检测 | 第21页 |
| 2.2.4 组织学观察——组织石蜡切片及苏木精-伊红（HE）染色 | 第21-23页 |
| 2.2.5 免疫器官组织中浆细胞数量计数—甲基绿-派洛宁染色法 | 第23页 |
| 2.2.6 免疫器官组织中浆细胞核浆面积比的检测—病理图像分析技术 | 第23页 |
| 2.2.7 细胞因子IL-2 和IFN-γ 表达量检测—RT-PCR技术 | 第23-25页 |
| 2.3 数据处理 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-39页 |
| 3.1 临床观察 | 第26页 |
| 3.2 胸腺、脾脏和法氏囊免疫器官脏器指数的变化 | 第26-28页 |
| 3.2.1 胸腺脏器指数的变化 | 第26-27页 |
| 3.2.2 脾脏脏器指数的变化 | 第27页 |
| 3.2.3 法氏囊脏器指数的变化 | 第27-28页 |
| 3.3 免疫器官组织病理学变化 | 第28-29页 |
| 3.3.1 胸腺的病理学变化 | 第28-29页 |
| 3.3.2 脾脏的病理学变化 | 第29页 |
| 3.3.3 法氏囊的病理学变化 | 第29页 |
| 3.4 免疫器官组织中浆细胞数量的变化 | 第29-31页 |
| 3.5 免疫器官组织中浆细胞核浆面积比的变化 | 第31-34页 |
| 3.5.1 胸腺浆细胞核浆面积比的变化 | 第31-32页 |
| 3.5.2 脾脏浆细胞核浆面积比的变化 | 第32页 |
| 3.5.3 法氏囊浆细胞核浆面积比的变化 | 第32-34页 |
| 3.6 免疫器官组织中细胞因子IL-2 和IFN-γ 表达量变化 | 第34-39页 |
| 3.6.1 IL-2 表达量变化 | 第34-36页 |
| 3.6.2 IFN-γ 表达量变化 | 第36-39页 |
| 4 讨论 | 第39-42页 |
| 4.1 姜黄素对AFB1亚慢性中毒AA肉鸡免疫器官脏器指数的影响 | 第39页 |
| 4.2 姜黄素对AFB1亚慢性中毒AA肉鸡免疫器官组织学影响 | 第39-40页 |
| 4.3 姜黄素对AFB1亚慢性中毒AA肉鸡体液免疫功能的影响 | 第40页 |
| 4.4 姜黄素对AFB1亚慢性中毒AA肉鸡细胞免疫功能的影响 | 第40-42页 |
| 5 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-50页 |
| 附录 | 第50-63页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第63页 |
