| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第1章 绪论 | 第9-22页 |
| 1.1 选题背景与意义 | 第9-11页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第10-11页 |
| 1.2 关于精益思想的研究综述 | 第11-15页 |
| 1.2.1 关于精益思想的国外研究综述 | 第11-13页 |
| 1.2.2 关于精益思想的国内研究综述 | 第13-15页 |
| 1.3 关于库存管理的研究综述 | 第15-19页 |
| 1.3.1 关于库存管理的国外研究综述 | 第15-17页 |
| 1.3.2 关于库存管理的国内研究综述 | 第17-19页 |
| 1.4 研究内容与研究方法 | 第19-21页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第19-21页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第21页 |
| 1.5 研究特色 | 第21-22页 |
| 第2章 关键概念及相关理论基础 | 第22-30页 |
| 2.1 精益思想 | 第22-23页 |
| 2.2 5S管理 | 第23-26页 |
| 2.3 精益物流 | 第26-27页 |
| 2.4 供应商管理库存模式 | 第27-30页 |
| 第3章 XHD超市存货管理现状 | 第30-47页 |
| 3.1 XHD超市存货管理概况 | 第30-34页 |
| 3.1.1 XHD购物广场股份有限公司 | 第30-31页 |
| 3.1.2 XHD超市信息系统 | 第31-32页 |
| 3.1.3 XHD超市存货结构 | 第32-34页 |
| 3.2 XHD超市存货采购成本分析 | 第34-38页 |
| 3.2.1 XHD超市采购管理 | 第34-35页 |
| 3.2.2 物流运输成本分析 | 第35-37页 |
| 3.2.3 供应商管理成本分析 | 第37-38页 |
| 3.3 XHD超市存货持有成本分析 | 第38-42页 |
| 3.3.1 XHD超市存货周转率分析 | 第38页 |
| 3.3.2 XHD超市存货损耗分析 | 第38-42页 |
| 3.4 XHD超市存货销售数据分析 | 第42-47页 |
| 3.4.1 XHD超市营业绩效分析 | 第42-45页 |
| 3.4.2 商品类别数据分析 | 第45-47页 |
| 第4章 XHD超市存货管理中存在的问题 | 第47-58页 |
| 4.1 XHD超市存货采购环节的问题 | 第47-49页 |
| 4.1.1 物流配送效率低 | 第47-48页 |
| 4.1.2 与供应商合作不密切 | 第48-49页 |
| 4.2 XHD超市存货持有环节的问题 | 第49-52页 |
| 4.2.1 部分商品安全库存过剩 | 第49-50页 |
| 4.2.2 盘点工作存在漏洞 | 第50-52页 |
| 4.3 XHD超市商品销售环节的问题 | 第52-55页 |
| 4.3.1 商品结构缺乏吸引力 | 第52-53页 |
| 4.3.2 信息系统数据挖掘功能缺失及人才储备不足 | 第53-55页 |
| 4.4 现场管理失效,秩序紊乱 | 第55-58页 |
| 第5章 XHD超市存货管理改进建议 | 第58-73页 |
| 5.1 XHD超市存货采购环节改进建议 | 第58-63页 |
| 5.1.1 建立精益物流供应链 | 第58-60页 |
| 5.1.2 建立供应商管理库存模式 | 第60-63页 |
| 5.2 XHD超市存货持有环节改进建议 | 第63-65页 |
| 5.2.1 设定科学的安全库存量 | 第63页 |
| 5.2.2 完善盘点制度 | 第63-65页 |
| 5.3 XHD超市商品销售环节改进建议 | 第65-70页 |
| 5.3.1 商品结构调整 | 第65-69页 |
| 5.3.2 升级为以大数据驱动的信息系统 | 第69-70页 |
| 5.4 门店推行5S管理计划 | 第70-73页 |
| 第6章 结论与展望 | 第73-75页 |
| 6.1 结论 | 第73-74页 |
| 6.2 不足与展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第80页 |