| 内容摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 一、案情概要和问题引出 | 第11-15页 |
| （一） 案情概要 | 第11-13页 |
| 1. 三聚氰胺奶粉损害消费者利益案 | 第11页 |
| 2. 双汇瘦肉精侵害消费者健康案 | 第11-12页 |
| 3. 滥用染色剂、保鲜剂、催熟剂危害消费者健康案 | 第12-13页 |
| （二） 问题引出 | 第13-15页 |
| 1. 文献综述 | 第13-14页 |
| 2. 本文的主要内容和研究方法 | 第14-15页 |
| 二、食品安全领域消费者权益问题概述 | 第15-19页 |
| （一） 食品安全领域消费者的界定 | 第15-16页 |
| 1. 食品安全领域消费者的含义 | 第15页 |
| 2. 食品安全领域消费者的特征 | 第15-16页 |
| （二） 食品安全领域侵害消费者权益事件的表现 | 第16-18页 |
| 1. 危害范围和受害人数难以准确估量 | 第16页 |
| 2. 消费者的生命健康受到侵害 | 第16-17页 |
| 3. 损害多不具有即时性 | 第17页 |
| 4. 损害结果不显著、不易量化 | 第17页 |
| 5. 消费者个体举报门槛较高 | 第17-18页 |
| （三） 食品安全领域侵权问题产生的原因 | 第18-19页 |
| 1. 源于信息的不对称 | 第18页 |
| 2. 源于商家商业道德的缺失、诚信观念的淡漠 | 第18页 |
| 3. 源于商家对利益的恶性角逐 | 第18-19页 |
| 4. 源于现代化生产加工环节的食品污染和环境污染 | 第19页 |
| 5. 源于有关部门监管不到位 | 第19页 |
| 三、我国食品安全领域消费者权益保护法律实践的现状考察 | 第19-23页 |
| （一） 我国现行法律法规中关于食品安全领域消费者权益保护的规定 | 第19-21页 |
| 1. 《消费者权益保护法》的相关规定 | 第19-20页 |
| 2. 《食品安全法》的相关规定 | 第20页 |
| 3. 食品安全地方法规的相关规定 | 第20-21页 |
| （二） 我国食品安全领域消费者权益保护法律实践中的问题 | 第21-23页 |
| 1. 食品安全标准法规不健全 | 第21页 |
| 2. 对不良商家惩罚性赔偿标准过低 | 第21页 |
| 3. 消费者维权缺乏精神损害赔偿 | 第21页 |
| 4. 消费者个体维权成本高，消费者组织作用发挥有限 | 第21-22页 |
| 5. 食品经营者商业秘密权与消费者知情权的冲突有待解决 | 第22-23页 |
| 6. 消费者群伤事情的赔偿缺乏法律依据 | 第23页 |
| 7. 食品安全监管机制有待完善 | 第23页 |
| 四、国外食品安全领域消费者权益保护的法制经验及其启示 | 第23-26页 |
| （一） 美国食品安全领域消费者权益保护的法制经验 | 第23-24页 |
| （二） 日本食品安全领域消费者权益保护的法制经验 | 第24-25页 |
| （三） 欧盟食品安全领域消费者权益保护的法制经验 | 第25页 |
| （四） 国外食品安全领域消费者权益保护法制经验的启示 | 第25-26页 |
| 五、我国食品安全领域消费者权益保护法律制度的完善对策 | 第26-34页 |
| （一） 在《食品安全法》中完善消费者知情权保护的规定 | 第26-27页 |
| （二） 完善食品安全监管机制 | 第27-28页 |
| （三） 完善问题食品召回制度 | 第28-30页 |
| （四） 建立食品安全公益基金及食品安全强制保险 | 第30-32页 |
| 1. 在食品安全领域建立消费者救助基金 | 第30-31页 |
| 2. 在食品安全领域建立食品安全强制保险制度 | 第31-32页 |
| （五） 借鉴和接轨国外发达地区的食药标准 | 第32页 |
| （六） 完善对食品安全领域侵权的公益诉讼机制 | 第32-34页 |
| 结语 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-36页 |
