| 摘要 | 第3-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 前言 | 第15-33页 |
| 1.1 真菌多糖的生物活性 | 第16-21页 |
| 1.1.1 抗肿瘤 | 第16页 |
| 1.1.2 免疫调节 | 第16-17页 |
| 参考文献 | 第17-20页 |
| 1.1.3 降血脂 | 第20页 |
| 1.1.4 抗病毒 | 第20页 |
| 1.1.5 抗氧化、抗衰老 | 第20页 |
| 1.1.6 健胃护肝 | 第20-21页 |
| 1.2 真菌多糖的生产 | 第21-22页 |
| 1.3 真菌多糖的应用 | 第22-23页 |
| 1.4 家禽脂肪代谢特点 | 第23-28页 |
| 1.5 本论文研究目的和意义 | 第28页 |
| 参考文献 | 第28-33页 |
| 第二章 小刺猴头菌发酵浸膏主要成分分析 | 第33-41页 |
| 2.1 材料和方法 | 第33-37页 |
| 2.2 结果 | 第37-38页 |
| 2.3 讨论 | 第38-39页 |
| 2.4 小结 | 第39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 第三章 小刺猴头菌发酵浸膏多糖的制备及分级 | 第41-49页 |
| 3.1 材料和方法 | 第41-44页 |
| 3.2 结果 | 第44-46页 |
| 3.3 讨论 | 第46-47页 |
| 3.4 小结 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-49页 |
| 第四章 小刺猴头菌发酵浸膏多糖对肉鸡脂类代谢和关键基因表达的影响 | 第49-76页 |
| 4.1 材料和方法 | 第49-58页 |
| 参考文献 | 第50-58页 |
| 4.2 结果 | 第58-68页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 4.3 讨论 | 第68-72页 |
| 4.4 小结 | 第72页 |
| 参考文献 | 第72-76页 |
| 第五章 小刺猴头菌发酵浸膏对肉鸡脂类代谢和关键基因表达的影响 | 第76-85页 |
| 5.1 材料和方法 | 第76-79页 |
| 5.2 结果 | 第79-83页 |
| 5.3 讨论 | 第83-84页 |
| 5.4 小结 | 第84页 |
| 参考文献 | 第84-85页 |
| 第六章 小刺猴头菌发酵浸膏对肉鸡抗氧化指标的影响 | 第85-104页 |
| 6.1 材料和方法. | 第85-89页 |
| 6.2 结果 | 第89-95页 |
| 6.3 讨论 | 第95-98页 |
| 6.4 小结 | 第98-99页 |
| 参考文献 | 第99-104页 |
| 结论与创新点 | 第104-107页 |
| 结论 | 第104页 |
| 创新点 | 第104-107页 |
| 作者简介 | 第107-108页 |
| 致谢 | 第108页 |