| 英文缩略词表 | 第1-10页 |
| 中文摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-15页 |
| 第一章 引言 | 第15-23页 |
| 1 铁皮石斛人工栽培研究现状 | 第15-16页 |
| 2 铁皮石斛主要化学成分的研究进展 | 第16-18页 |
| ·铁皮石斛多糖 | 第16页 |
| ·铁皮石斛氨基酸 | 第16-17页 |
| ·铁皮石斛黄酮 | 第17页 |
| ·挥发性化学成分 | 第17-18页 |
| ·微量元素和木质素类 | 第18页 |
| 3 铁皮石斛药用效果研究进展 | 第18-22页 |
| ·抗氧化作用 | 第18-19页 |
| ·增强机体免疫力 | 第19页 |
| ·抗肿瘤和抗突变 | 第19-20页 |
| ·降血糖 | 第20页 |
| ·对消化系统作用 | 第20页 |
| ·对呼吸道作用 | 第20-21页 |
| ·酒精性肝损伤 | 第21-22页 |
| 4 本研究目的意义及内容 | 第22-23页 |
| ·本研究目的和意义 | 第22页 |
| ·本研究的主要内容 | 第22-23页 |
| 第二章 不同栽培模式铁皮石斛主要成分含量的比较 | 第23-28页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第23-24页 |
| ·供试材料 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23-24页 |
| ·仪器与设备 | 第24页 |
| ·试验方法 | 第24-25页 |
| ·样品的制备 | 第24页 |
| ·多糖含量测定 | 第24页 |
| ·氨基酸含量测定 | 第24页 |
| ·黄酮含量测定 | 第24-25页 |
| ·多酚含量测定 | 第25页 |
| ·浸出物含量测定 | 第25页 |
| ·数据处理 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-26页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛主要成分比较 | 第25-26页 |
| 3 讨论 | 第26-27页 |
| 4 结论 | 第27-28页 |
| 第三章 不同栽培模式铁皮石斛提取物体外抗氧化研究 | 第28-37页 |
| 1 材料与方法 | 第28-30页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第28页 |
| ·供试材料 | 第28页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·仪器与设备 | 第28页 |
| ·试验内容与方法 | 第28-30页 |
| ·样品的制备 | 第28-29页 |
| ·清除超氧阴离子自由基能力测定 | 第29页 |
| ·清除羟基自由基能力测定 | 第29页 |
| ·还原能力测定 | 第29页 |
| ·清除DPPH自由基能力测定 | 第29-30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-35页 |
| ·铁皮石斛提取物多糖和醇溶性浸出物含量的比较 | 第30页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物清除超氧阴离子活性评价 | 第30-31页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物清除羟基自由基活性评价 | 第31-33页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物清除DPPH自由基活性评价 | 第33-34页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物抗氧化活性的IC_(50)值 | 第34-35页 |
| 3 讨论 | 第35-36页 |
| 4 结论 | 第36-37页 |
| 第四章 不同栽培模式铁皮石斛抑菌活性研究 | 第37-45页 |
| 1 材料与方法 | 第37-39页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第37-38页 |
| ·供试材料 | 第37页 |
| ·供试菌种 | 第37页 |
| ·培养基 | 第37页 |
| ·主要试验试剂 | 第37-38页 |
| ·仪器与设备 | 第38页 |
| ·试验内容与方法 | 第38-39页 |
| ·提取物的制备 | 第38页 |
| ·菌悬液的制备 | 第38页 |
| ·抑菌效果的测定 | 第38页 |
| ·最低抑菌浓度(MIC)测定 | 第38-39页 |
| ·最低杀菌浓度(MBC)测定 | 第39页 |
| ·数据处理 | 第39页 |
| 2 结果与分析 | 第39-42页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物的抑菌效果 | 第39-41页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物对供试菌的MIC和MBC的测定 | 第41-42页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物对供试菌的MIC测定 | 第41页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛对供试菌的MBC测定 | 第41-42页 |
| 3 讨论 | 第42-43页 |
| 4 结论 | 第43-45页 |
| 第五章 不同栽培模式铁皮石斛对小鼠急性酒精肝的保护作用研究 | 第45-66页 |
| 1 材料与方法 | 第45-49页 |
| ·试验材料、试剂与仪器 | 第45页 |
| ·供试样品 | 第45页 |
| ·试验动物 | 第45页 |
| ·主要试验试剂 | 第45页 |
| ·仪器与设备 | 第45页 |
| ·试验内容与方法 | 第45-49页 |
| ·提取物的制备 | 第45页 |
| ·动物分组及给药 | 第45-46页 |
| ·酒精肝模型的制备 | 第46页 |
| ·小鼠体重和肝脏指数的测定 | 第46-47页 |
| ·小鼠肝脏处理 | 第47页 |
| ·生化指标的检测 | 第47-48页 |
| ·小鼠肝脏病理学检查 | 第48-49页 |
| ·数据统计及分析 | 第49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-63页 |
| ·小鼠外观、行为观察及死亡数目统计 | 第49-50页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物对小鼠体重及肝脏系数的影响 | 第50-52页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物对小鼠肝功能的影响 | 第52-54页 |
| ·小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)的活性 | 第52页 |
| ·小鼠血清中天冬氨酸转移酶(AST)的活性 | 第52-53页 |
| ·小鼠血清中碱性磷酸酶(ALP)的活性 | 第53-54页 |
| ·小鼠血清中总胆红素(TBIL)的活性 | 第54页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物对酒精性肝损伤小鼠血清TC、TG水平的影响 | 第54-56页 |
| ·小鼠血清中甘油三酯(TC)水平 | 第54-55页 |
| ·小鼠血清中总胆固醇(TG)水平 | 第55-56页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物对酒精性肝损伤小鼠肝组织中抗氧化酶活性的影响 | 第56-59页 |
| ·酒精性肝损伤小鼠的SOD活性 | 第56-57页 |
| ·酒精性肝损伤小鼠的MDA含量 | 第57-58页 |
| ·酒精性肝损伤小鼠的GSH含量 | 第58页 |
| ·酒精性肝损伤小鼠的GSH-Px活性 | 第58-59页 |
| ·不同栽培模式铁皮石斛提取物对酒精性肝损伤小鼠肝组织乙醇代谢酶活性的影响 | 第59-61页 |
| ·小鼠肝组织中ADH的酶活性 | 第59-60页 |
| ·小鼠肝组织中ALDH的酶活性 | 第60-61页 |
| ·小鼠肝组织形态学观察 | 第61-63页 |
| 3 讨论 | 第63-64页 |
| 4 结论 | 第64-66页 |
| 第六章 结论与展望 | 第66-68页 |
| 1 结论 | 第66-67页 |
| 2 展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-80页 |
| 附图一 | 第80-81页 |
| 附图二 | 第81-83页 |
| 附图三 | 第83-84页 |
| 附图四 | 第84-85页 |
| 硕士学习期间发表的论文 | 第85-86页 |
| 致谢 | 第86页 |
