农产品物流质量安全多维码组合追溯系统研究
| 致谢 | 第1-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 1 绪论 | 第11-19页 |
| ·研究背景 | 第11-13页 |
| ·农产品物流质量安全现状 | 第11-12页 |
| ·消费者更加关注农产品质量安全问题 | 第12页 |
| ·国际贸易壁垒对农产品质量安全提出更高要求 | 第12-13页 |
| ·研究目的和意义 | 第13-14页 |
| ·研究的目的 | 第13-14页 |
| ·研究的意义 | 第14页 |
| ·国内外研究综述 | 第14-17页 |
| ·国外研究综述 | 第14-15页 |
| ·国内研究综述 | 第15-17页 |
| ·研究内容与研究思路 | 第17-19页 |
| 2 基本理论 | 第19-29页 |
| ·农产品物流质量安全 | 第19-20页 |
| ·农产品质量安全 | 第19-20页 |
| ·农产品物流质量安全 | 第20页 |
| ·追溯编码概述 | 第20-25页 |
| ·一维条码 | 第20-22页 |
| ·二维码 | 第22-25页 |
| ·追溯相关理论 | 第25-27页 |
| ·追溯的概念 | 第25-26页 |
| ·追踪和溯源 | 第26页 |
| ·可追溯系统 | 第26-27页 |
| ·HACCP管理体系 | 第27-29页 |
| 3 农产品多维码组合追溯信息标识 | 第29-46页 |
| ·农产品物流过程追溯信息的分类 | 第29-32页 |
| ·物流过程追溯信息关键控制点 | 第29页 |
| ·物流质量安全要素分析 | 第29-30页 |
| ·物流过程关键追溯信息分类 | 第30-32页 |
| ·物流质量安全可追溯系统编码技术分析 | 第32-37页 |
| ·商务部肉菜类农产品的追溯编码规范 | 第33-34页 |
| ·农垦局自行定制的编码规范 | 第34-35页 |
| ·中国国家物品编码中心推荐的编码规范 | 第35-37页 |
| ·多维码组合追溯信息标识 | 第37-46页 |
| ·多维码组合的提出 | 第37-39页 |
| ·静态位置项信息标识 | 第39-42页 |
| ·动态信息标识 | 第42-46页 |
| 4 农产品物流质量安全追溯流程设计 | 第46-59页 |
| ·农产品物流过程HACCP管理体系 | 第46-49页 |
| ·农产品物流过程分析 | 第46页 |
| ·农产品物流HACCP管理方法 | 第46-49页 |
| ·农产品物流追溯流程的具体实施 | 第49-56页 |
| ·农产品种植环节追溯管理 | 第50-52页 |
| ·农产品加工环节追溯管理 | 第52-53页 |
| ·农产品物流配送环节追溯管理 | 第53-54页 |
| ·成品终端销售环节追溯管理 | 第54-56页 |
| ·多维码组合追溯系统设计 | 第56-59页 |
| ·多维码组合追溯平台工作原理设计 | 第56-57页 |
| ·多维码组合追溯系统结构设计 | 第57-59页 |
| 5 茶叶物流质量安全可追溯系统实证分析 | 第59-67页 |
| ·茶叶物流质量安全可追溯系统关键信息 | 第59-60页 |
| ·茶叶生产流程分析 | 第59页 |
| ·茶叶物流质量安全危害分析 | 第59-60页 |
| ·茶叶物流质量安全关键要素分析 | 第60页 |
| ·茶叶物流质量安全追溯多维码组合设计 | 第60-64页 |
| ·静态的位置项信息编码 | 第61-62页 |
| ·动态信息编码 | 第62-64页 |
| ·茶叶物流质量安全可追溯系统设计 | 第64-67页 |
| 6 结论 | 第67-69页 |
| ·全文总结 | 第67-68页 |
| ·研究展望 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 作者简历 | 第71-73页 |
| 学位论文数据集 | 第73页 |
