| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-25页 |
| ·研究背景 | 第15-22页 |
| ·小牛肉特点及分类 | 第15-16页 |
| ·国外小牛肉业的发展现状 | 第16-18页 |
| ·我国小牛肉业的发展现状和趋势 | 第18-21页 |
| ·日粮组成对奶公犊牛的影响 | 第21-22页 |
| ·研究的目的及意义 | 第22-23页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第23-25页 |
| ·研究内容 | 第23-24页 |
| ·研究技术路线 | 第24-25页 |
| 第二章 颗粒料替代部分代乳品对奶公犊牛生长性能、肉品质及胃肠道发育的影响 | 第25-53页 |
| ·材料与方法 | 第25-31页 |
| ·试验动物及试验设计 | 第25-26页 |
| ·试验日粮 | 第26-27页 |
| ·饲养管理 | 第27页 |
| ·样品采集 | 第27-28页 |
| ·测定指标及方法 | 第28-30页 |
| ·统计分析 | 第30-31页 |
| ·结果与分析 | 第31-45页 |
| ·生长性能 | 第31-35页 |
| ·营养物质消化代谢 | 第35-36页 |
| ·血液指标 | 第36-39页 |
| ·屠宰性能及组织器官发育 | 第39-41页 |
| ·肉品质 | 第41-42页 |
| ·胃肠道发育 | 第42-45页 |
| ·经济效益分析 | 第45页 |
| ·讨论 | 第45-52页 |
| ·颗粒料替代部分代乳品对奶公犊牛生长性能的影响 | 第45-46页 |
| ·颗粒料替代部分代乳品对奶公犊牛营养物质消化代谢的影响 | 第46页 |
| ·颗粒料替代部分代乳品对奶公犊牛血液指标的影响 | 第46-48页 |
| ·颗粒料替代部分代乳品对奶公犊牛屠宰性能及组织器官发育影响 | 第48-49页 |
| ·颗粒料替代部分代乳品对奶公犊牛肉品质的影响 | 第49-50页 |
| ·颗粒料替代部分代乳品对奶公犊牛胃肠道发育影响 | 第50-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第三章 饲养前期添加硫酸亚铁制剂对奶公犊牛生长性能及肉品质的影响 | 第53-68页 |
| ·材料与方法 | 第53-56页 |
| ·试验分组及日粮 | 第53-55页 |
| ·饲养管理 | 第55页 |
| ·样品采集 | 第55页 |
| ·测定指标及方法 | 第55-56页 |
| ·统计分析 | 第56页 |
| ·结果与分析 | 第56-64页 |
| ·生长性能 | 第56-58页 |
| ·营养物质消化代谢 | 第58-59页 |
| ·血液指标 | 第59-62页 |
| ·屠宰性能 | 第62页 |
| ·肉品质 | 第62-64页 |
| ·讨论 | 第64-67页 |
| ·添加硫酸亚铁制剂对奶公犊牛生长性能、健康状况及营养物质消化代谢的影响 | 第64-65页 |
| ·添加硫酸亚铁制剂对奶公犊牛血液指标的影响 | 第65-66页 |
| ·添加硫酸亚铁制剂对奶公犊牛屠宰性能及肉品质的影响 | 第66-67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| 第四章 全文结论 | 第68-69页 |
| ·论文总体结论 | 第68页 |
| ·创新点 | 第68页 |
| ·有待进一步研究的问题 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-76页 |
| 附录 | 第76-81页 |
| 致谢 | 第81-83页 |
| 作者简历 | 第83页 |
