| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-7页 |
| 引言 | 第7-9页 |
| 第1章 食品配方的知识产权概述 | 第9-20页 |
| ·食品配方的概念及特征 | 第9-10页 |
| ·食品配方的概念 | 第9页 |
| ·食品配方的特征 | 第9-10页 |
| ·我国食品配方知识产权保护的历史沿革 | 第10-16页 |
| ·一九四九年以前 | 第11-12页 |
| ·改革开放以前 | 第12页 |
| ·改革开放后 | 第12-16页 |
| ·我国食品配方知识产权保护的法律现状 | 第16-20页 |
| ·立法层面 | 第16-18页 |
| ·实践层面 | 第18-20页 |
| 第2章 食品配方知识产权保护的基本模式 | 第20-28页 |
| ·食品配方知识产权的域外保护模式 | 第20-24页 |
| ·美国 | 第20-21页 |
| ·加拿大 | 第21-22页 |
| ·欧盟——以德国、意大利为例 | 第22-24页 |
| ·我国现行食品配方的知识产权保护模式 | 第24-28页 |
| ·专利法保护 | 第25-27页 |
| ·商业秘密保护 | 第27-28页 |
| 第3章 国内食品配方“二元”模式的弊端 | 第28-32页 |
| ·我国食品安全现状 | 第28页 |
| ·食品配方的知识产权“二元”保护模式的弊端 | 第28-31页 |
| ·客观上诱发、纵容了经营者的败德行为 | 第29页 |
| ·信息不对称,阻碍了消费者知情权的实现 | 第29-30页 |
| ·可能损害公民的生命健康权 | 第30-31页 |
| ·食品配方的知识产权“二元”保护模式弊端产生原因的法学分析 | 第31-32页 |
| 第4章 确立食品配方专利权的“一元”保护模式 | 第32-43页 |
| ·排除食品配方商业秘密保护模式的法学依据 | 第32-36页 |
| ·确立食品配方专利权“一元”保护模式的合理性 | 第36-41页 |
| ·食品配方商业秘密保护模式的去除不会危及经营者的合法利益 | 第36-37页 |
| ·专利权能够实现消费者知情权前提下的食品配方的知识产权保护 | 第37-39页 |
| ·食品配方的“一元”保护模式有利于推动食品领域的创新 | 第39-40页 |
| ·食品配方的“一元”保护模式与当前国内的食品安全形势相适应 | 第40-41页 |
| ·确立食品配方专利权“一元”保护模式的具体举措 | 第41-43页 |
| ·以公开申请专利权保护为原则 | 第41页 |
| ·严密监控体系下的“不公开”例外 | 第41-43页 |
| 结语 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第47页 |
