| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 前言 | 第8-9页 |
| 第一章 我国食品安全监管体系现状与问题 | 第9-20页 |
| 第一节 食品安全监管及相关概念的内涵 | 第9-14页 |
| 一、食品定义及相关内涵 | 第9页 |
| 二、食品安全定义及相关内涵 | 第9-10页 |
| 三、监管定义及相关内涵 | 第10-12页 |
| 四、食品安全监管定义及相关内涵 | 第12-14页 |
| 第二节 我国《食品安全法》的出台及意义 | 第14-16页 |
| 一、我国《食品安全法》出台背景 | 第14-15页 |
| 二、《食品安全法》立法的必要性及其意义 | 第15-16页 |
| 第三节 我国食品安全监管的现状 | 第16-20页 |
| 一、我国《食品安全法》颁布后,食品安全事件仍屡有发生 | 第16-17页 |
| 二、我国食品安全监管部门对于食品安全事件的应对及处理 | 第17-20页 |
| 第二章 食品安全监管法律体系比较分析 | 第20-30页 |
| 第一节 国内外食品安全监管法律体系比较 | 第20-25页 |
| 一、美国食品安全的法律体系介绍 | 第20-22页 |
| 二、欧盟食品安全的法律体系介绍 | 第22-23页 |
| 三、日本食品安全的法律体系介绍 | 第23-24页 |
| 四、我国现有食品安全法律体系 | 第24-25页 |
| 第二节 我国食品监管体制中法律体系及标准的缺陷 | 第25-28页 |
| 一、我国食品安全法律体系的缺陷 | 第26-27页 |
| 二、我国食品标准体系的缺陷 | 第27-28页 |
| 第三节 完善我国食品监管法律体系的建议 | 第28-30页 |
| 一、健全食品安全监管法律体系 | 第28-29页 |
| 二、加强法律体系自身完善和补充机制的建设 | 第29页 |
| 三、健全食品安全标准体系 | 第29页 |
| 四、推进农村食品安全监管立法进程 | 第29-30页 |
| 第三章 国内外食品安全监管主体比较分析 | 第30-45页 |
| 第一节 我国食品安全监管主体及分工模式 | 第30-38页 |
| 一、我国食品安全监管主体现状 | 第30-34页 |
| 二、我国食品安全监管主体模式缺陷 | 第34-37页 |
| 三、社会性监管不健全 | 第37-38页 |
| 第二节 国外食品安全监管主体模式介绍 | 第38-40页 |
| 一、美国食品安全监管主体模式介绍 | 第38-39页 |
| 二、欧盟食品安全监管主体模式介绍 | 第39页 |
| 三、日本食品安全监管主体模式介绍 | 第39-40页 |
| 第三节 完善我国食品安全主体模式的建议 | 第40-45页 |
| 一、对发达国家食品安全监管主体模式的借鉴 | 第40-41页 |
| 二、完善我国食品安全主体模式的建议 | 第41-45页 |
| 第四章 食品安全各监管阶段监管制度比较分析 | 第45-57页 |
| 第一节 食品安全风险评估制度 | 第45-48页 |
| 一、食品安全风险评估内涵 | 第45页 |
| 二、国内外食品安全风险评估制度 | 第45-47页 |
| 三、逐步建立我国食品安全风险评估体系 | 第47-48页 |
| 第二节 市场准入制度 | 第48-51页 |
| 一、食品安全市场准入制度的定义 | 第48-49页 |
| 二、我国现行食品市场准入制度 | 第49页 |
| 三、食品安全市场准入制度的适用范围 | 第49-50页 |
| 四、食品安全市场准入制度的重要意义 | 第50-51页 |
| 第三节 食品召回制度 | 第51-53页 |
| 一、食品召回制度之基本框架 | 第51-52页 |
| 二、完善并细化食品召回制度 | 第52-53页 |
| 第四节 食品安全事故法律责任承担 | 第53-57页 |
| 一、我国目前的食品安全法律责任体系 | 第53页 |
| 二、市场主体的法律责任体系 | 第53-54页 |
| 三、监管主体的法律责任体系 | 第54-55页 |
| 四、完善及加强我国食品安全法律责任体系 | 第55-57页 |
| 结语 | 第57-58页 |
| 注释 | 第58-62页 |
| 参考文献 | 第62-64页 |
| 后记 | 第64-65页 |