| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 前言 | 第9-22页 |
| 1 广西野生蔬菜开发与利用状况 | 第9页 |
| 2 硝酸盐及重金属污染的危害 | 第9-13页 |
| 3 我国蔬菜硝酸盐、菜园土壤及蔬菜重金属污染的现状 | 第13-14页 |
| 4 蔬菜及土壤重金属的污染的特征 | 第14-17页 |
| 5 影响重金属生物有效性的因素 | 第17-18页 |
| 6 城市蔬菜及土壤重金属污染成因分析 | 第18-19页 |
| 7 蔬菜及土壤重金属污染的防治措施 | 第19-21页 |
| 8 目前有关野生蔬菜的研究状况及本次研究的目的 | 第21-22页 |
| 第一章 材料与方法 | 第22-25页 |
| ·试验材料 | 第22页 |
| ·样品的采集 | 第22-23页 |
| ·样品的处理 | 第23页 |
| ·样品的测定 | 第23-25页 |
| ·野生蔬菜样品的测定 | 第23-24页 |
| ·野生蔬菜样品测定的项目 | 第23页 |
| ·野生蔬菜样品硝酸盐的测定方法 | 第23-24页 |
| ·土壤样品的测定 | 第24-25页 |
| ·土壤样品测定的项目 | 第24页 |
| ·土壤样品的测定方法 | 第24-25页 |
| 第二章 结果与分析 | 第25-40页 |
| ·野生蔬菜硝酸盐评价 | 第25-27页 |
| ·野生蔬菜硝酸盐分析结果 | 第25页 |
| ·野生蔬菜硝酸盐含量分级评价标准 | 第25页 |
| ·评价方法 | 第25-26页 |
| ·评价分级 | 第26页 |
| ·评价结果 | 第26-27页 |
| ·野生蔬菜重金属污染评价 | 第27-34页 |
| ·野生蔬菜重金属污染评价的标准 | 第27页 |
| ·野生蔬菜对重金属的吸收状况 | 第27-28页 |
| ·超标率 | 第28-30页 |
| ·污染指数 | 第30-34页 |
| ·土壤重金属的污染评价 | 第34-37页 |
| ·单项污染指数的评价模式 | 第36页 |
| ·综合污染指数的评价模式 | 第36页 |
| ·土壤分级标准 | 第36页 |
| ·土壤重金属污染指数 | 第36-37页 |
| ·野生蔬菜重金属含量与土壤重金属含量间的相关分析 | 第37-38页 |
| ·野生蔬菜对土壤重金属的富集状况 | 第38-40页 |
| 第三章 讨论 | 第40-43页 |
| ·南宁市郊野生蔬菜硝酸盐积累与原因分析 | 第40页 |
| ·南宁市郊野生蔬菜及土壤重金属污染的原因 | 第40-42页 |
| ·南宁市郊菜区土壤与野生蔬菜重金属相关性 | 第42页 |
| ·野生蔬菜对重金属的吸收系数 | 第42-43页 |
| 第四章 结论与建议 | 第43-46页 |
| ·结论 | 第43-44页 |
| ·建议 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第54页 |