| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 缩写符号与代号 | 第11-12页 |
| 第一章 天然药物活性成分与蛋白质相互作用概述 | 第12-52页 |
| ·引言 | 第12-13页 |
| ·蛋白质的结构的基本信息 | 第13-16页 |
| ·蛋白质的分子结构 | 第13-15页 |
| ·蛋白质的一级结构 | 第13页 |
| ·蛋白质的二级结构 | 第13-14页 |
| ·蛋白质的三级结构 | 第14页 |
| ·蛋白质的四级结构 | 第14-15页 |
| ·维持蛋白质结构的作用力 | 第15-16页 |
| ·牛血清白蛋白与人血清白蛋白 | 第16-17页 |
| ·溶菌酶 | 第17-19页 |
| ·天然药物活性成分与蛋白质相互作用的信息 | 第19-27页 |
| ·猝灭类型 | 第19-20页 |
| ·结合模式 | 第20-21页 |
| ·结合常数和结合位点数的确定 | 第21-23页 |
| ·结合距离的测定 | 第23-24页 |
| ·相互作用力类型 | 第24页 |
| ·药物分子与蛋白质结合部位的确定 | 第24-25页 |
| ·蛋白质构象的变化 | 第25-26页 |
| ·金属离子的影响 | 第26-27页 |
| ·天然药物活性成分与蛋白质相互作用的研究方法 | 第27-36页 |
| ·荧光光谱法 | 第27-30页 |
| ·荧光猝灭法 | 第27-28页 |
| ·荧光增强法 | 第28-29页 |
| ·荧光偏振 | 第29页 |
| ·同步荧光 | 第29-30页 |
| ·三维荧光 | 第30页 |
| ·紫外-可见光谱法 | 第30-31页 |
| ·平衡透析法 | 第31页 |
| ·圆二色谱法 | 第31-32页 |
| ·红外光谱法 | 第32-33页 |
| ·核磁共振 | 第33-34页 |
| ·电化学方法 | 第34页 |
| ·瑞利共振散射技术 | 第34-35页 |
| ·其它方法 | 第35-36页 |
| ·天然药物黄酮类活性成分与蛋白质研究现状及展望 | 第36-38页 |
| ·课题来源和选题意义 | 第38-40页 |
| ·课题来源 | 第38页 |
| ·选题意义 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-52页 |
| 第二章 荧光光谱法研究橙皮苷与牛血清白蛋白相互作用特征 | 第52-63页 |
| ·引言 | 第52-53页 |
| ·实验部分 | 第53-54页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第53页 |
| ·实验方法 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-60页 |
| ·橙皮苷对BSA荧光猝灭光谱 | 第54页 |
| ·荧光猝灭机理 | 第54-55页 |
| ·吸收光谱 | 第55页 |
| ·作用力类型的确定 | 第55-56页 |
| ·结合距离的计算 | 第56-57页 |
| ·橙皮苷对BSA构象的影响 | 第57-60页 |
| ·结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 第三章 山姜素与人血清白蛋白相互作用及金属离子的影响研究 | 第63-75页 |
| ·引言 | 第63-64页 |
| ·实验部分 | 第64-65页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第64页 |
| ·实验方法 | 第64-65页 |
| ·结果与讨论 | 第65-71页 |
| ·HSA的荧光光谱 | 第65页 |
| ·荧光猝灭机理 | 第65-66页 |
| ·吸收光谱 | 第66页 |
| ·作用力类型的确定 | 第66-67页 |
| ·结合常数和结合位点数 | 第67页 |
| ·结合距离的计算 | 第67-68页 |
| ·山姜素对HSA构象的影响 | 第68-71页 |
| ·金属离子的影响 | 第71页 |
| ·结论 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-75页 |
| 第四章 次野鸢尾黄素与牛血清白蛋白相互作用的光谱法研究 | 第75-96页 |
| ·引言 | 第75-76页 |
| ·实验部分 | 第76-77页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第76-77页 |
| ·实验方法 | 第77页 |
| ·结果与讨论 | 第77-92页 |
| ·荧光猝灭 | 第77-78页 |
| ·吸收光谱 | 第78-79页 |
| ·次野鸢尾黄素与BSA的作用力类型 | 第79-80页 |
| ·结合常数和结合位点数的计算 | 第80页 |
| ·次野鸢尾黄素与BSA结合距离的计算 | 第80-81页 |
| ·金属离子(Me~(n+))对IFR与BSA相互作用的影响 | 第81-87页 |
| ·对荧光猝灭类型的影响 | 第81-83页 |
| ·对作用力类型的影响 | 第83页 |
| ·对结合常数和结合位点数的影响 | 第83-84页 |
| ·对BSA分子结构的影响 | 第84-87页 |
| ·外加剂对次野鸢尾黄素与BSA相互作用的影响 | 第87-92页 |
| ·对荧光猝灭类型的影响 | 第87-88页 |
| ·对相互作用力类型的影响 | 第88-89页 |
| ·对结合常数和结合位点数的影响 | 第89-91页 |
| ·对BSA分子构象的影响 | 第91-92页 |
| ·结论 | 第92-94页 |
| 参考文献 | 第94-96页 |
| 第五章 荧光法研究溶菌酶与山奈酚的相互作用 | 第96-112页 |
| ·引言 | 第96-97页 |
| ·实验部分 | 第97-98页 |
| ·主要仪器与试剂 | 第97页 |
| ·实验方法 | 第97-98页 |
| ·结果与讨论 | 第98-110页 |
| ·荧光猝灭 | 第98-99页 |
| ·紫外吸收光谱 | 第99-100页 |
| ·作用类型的确定 | 第100页 |
| ·结合常数和结合位点数 | 第100-101页 |
| ·结合距离的计算 | 第101-102页 |
| ·金属离子和外加剂对山奈酚与溶菌酶相互作用的影响 | 第102-110页 |
| ·荧光猝灭类型 | 第102-104页 |
| (1) 荧光猝灭 | 第102-103页 |
| (2) 荧光猝灭类型 | 第103-104页 |
| ·相互作用力类型 | 第104-105页 |
| ·结合常数和结合位点数 | 第105-106页 |
| ·溶菌酶分子构象变化 | 第106-110页 |
| (1) 同步荧光光谱 | 第106-107页 |
| (2) 三维荧光光谱 | 第107-110页 |
| ·结论 | 第110-112页 |
| 参考文献 | 第112-114页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第114-115页 |
| 致谢 | 第115页 |
