| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 实验部分 | 第11-46页 |
| 第一部分 生物样品中乙醇脱氢酶活力的研究 | 第11-20页 |
| 1 仪器及实验材料 | 第11-12页 |
| ·仪器 | 第11页 |
| ·试药 | 第11页 |
| ·溶液配制 | 第11-12页 |
| ·实验材料 | 第12页 |
| 2 顶空气相色谱法(HS-GC)测定乙醇脱氢酶的活力 | 第12-18页 |
| ·实验原理 | 第12-13页 |
| ·顶空及色谱条件 | 第13页 |
| ·ADH最适反应条件的摸索 | 第13-15页 |
| ·pH值对酶活性的影响 | 第13-14页 |
| ·NAD浓度对ADH活性的影响 | 第14-15页 |
| ·乙醇浓度对ADH活性的影响 | 第15页 |
| ·反应终止液的的种类和浓度 | 第15-17页 |
| ·相关物质的考察 | 第17-18页 |
| 3 小结 | 第18-20页 |
| 第二部分 大鼠的乙醇代谢动力学的研究 | 第20-35页 |
| 1 仪器、试剂及实验对象 | 第20页 |
| ·仪器、试剂 | 第20页 |
| ·实验对象 | 第20页 |
| ·实验动物 | 第20页 |
| ·实验期间的一般情况观察 | 第20页 |
| 2 实验方法 | 第20-22页 |
| ·工作曲线 | 第20-21页 |
| ·样品处理 | 第21-22页 |
| 3 实验结果 | 第22-25页 |
| 4 数据处理 | 第25-34页 |
| ·空白组大鼠乙醇代谢动力学室模型选择与参数计算 | 第26-28页 |
| ·模型选择 | 第26页 |
| ·参数计算 | 第26-28页 |
| ·饮酒一月组大鼠乙醇代谢动力学室模型选择及参数计算 | 第28-30页 |
| ·模型选择 | 第28页 |
| ·参数计算 | 第28-30页 |
| ·饮酒两月组大鼠乙醇代谢动力学室模型选择及参数计算 | 第30-32页 |
| ·模型选择 | 第30页 |
| ·参数计算 | 第30-32页 |
| ·饮酒三月组大鼠乙醇代谢动力学室模型选择及参数计算 | 第32-34页 |
| ·模型选择 | 第32页 |
| ·参数计算 | 第32-34页 |
| 5 小结 | 第34-35页 |
| 第三部分 大鼠乙醇脱氢酶(ADH)的活力研究 | 第35-41页 |
| 1 仪器、试剂及实验对象 | 第35页 |
| 2 实验方法 | 第35-37页 |
| ·样品处理 | 第35页 |
| ·工作曲线 | 第35-36页 |
| ·ADH活力计算公式 | 第36-37页 |
| ·大鼠血清中ADH活力的计算公式 | 第36-37页 |
| ·大鼠胃黏膜、小肠、肝组织乙醇脱氢酶的计算公式 | 第37页 |
| 3 测定结果 | 第37-40页 |
| ·分组前各大鼠血清中ADH的活力值 | 第38-39页 |
| ·实验组各大鼠不同组织中ADH的活力值 | 第39-40页 |
| 4 统计分析 | 第40页 |
| ·分组前大鼠血清中ADH活力值的统计学处理 | 第40页 |
| ·实验组各大鼠不同组织中ADH的活力值的统计学处理 | 第40页 |
| 5 小结 | 第40-41页 |
| 第四部分 ADH活力与乙醇代谢动力学参数关系的初步研究 | 第41-46页 |
| 1 仪器、试剂、材料 | 第41页 |
| 2 实验对象 | 第41页 |
| 3 乙醇代谢动力学参数 | 第41-43页 |
| 4 测定血清ADH的活力 | 第43-44页 |
| 5 ADH活力与乙醇代谢动力学参数关系的初步研究 | 第44-45页 |
| ·血清ADH活力与乙醇代谢动力学参数的变化趋势 | 第44页 |
| ·大鼠血清ADH活力与乙醇代谢动力学参数的相关分析 | 第44-45页 |
| 6 小结 | 第45-46页 |
| 讨论 | 第46-51页 |
| 1 血清ADH活力的研究 | 第46-47页 |
| 2 ADH活力的变化及分布 | 第47-48页 |
| 3 血清ADH活力与乙醇代谢动力学参数的关系 | 第48-49页 |
| 4 后续工作 | 第49-51页 |
| 总结 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-53页 |
| 文献综述 | 第53-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
