| 中文摘要 | 第12-14页 |
| ABSTRACT | 第14-16页 |
| 第一章 文献综述 | 第17-23页 |
| 1 铁皮石斛概况 | 第17页 |
| 2 铁皮石斛研究进展 | 第17-22页 |
| 2.1 铁皮石斛的加工方法 | 第17页 |
| 2.2 铁皮石斛多糖的提取方法 | 第17-19页 |
| 2.3 不同部位、不同产地铁皮石斛的多糖含量 | 第19页 |
| 2.4 铁皮石斛多糖的功能 | 第19-21页 |
| 2.5 铁皮石斛多糖分离及结构分析 | 第21-22页 |
| 3 实验的研究目的、意义及研究思路 | 第22-23页 |
| 3.1 实验研究的目的及意义 | 第22页 |
| 3.2 实验研究的思路 | 第22-23页 |
| 第二章 响应面法优化铁皮石斛多糖的提取工艺 | 第23-37页 |
| 1 材料与方法 | 第23-25页 |
| 1.1 材料 | 第23页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第23页 |
| 1.3 方法 | 第23-24页 |
| 1.4 铁皮石斛多糖提取的单因素实验 | 第24-25页 |
| 2 试验结果 | 第25-35页 |
| 2.1 葡萄糖标准曲线 | 第25页 |
| 2.2 单因素试验 | 第25-28页 |
| 2.3 响应面试验结果及方差分析 | 第28-30页 |
| 2.4 响应面分析 | 第30-31页 |
| 2.5 验证试验 | 第31-32页 |
| 2.6 超声波辅助提取铁皮石斛多糖与传统水提的比较 | 第32-33页 |
| 2.7 超声波处理时间对铁皮石斛多糖抗氧化能力的影响 | 第33-35页 |
| 3 讨论 | 第35-37页 |
| 第三章 铁皮石斛多糖的体外抗氧化性及抑菌能力测定 | 第37-49页 |
| 1 材料与方法 | 第37-39页 |
| 1.1 材料 | 第37页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第37页 |
| 1.3 实验方法 | 第37-39页 |
| 2 实验结果 | 第39-46页 |
| 2.1 蛋白纯化结果 | 第39页 |
| 2.2 不同产地的铁皮石斛多糖抗氧化能力的比较 | 第39-43页 |
| 2.3 不同除蛋白方法铁皮石斛多糖抗氧化性的比较 | 第43-45页 |
| 2.4 铁皮石斛多糖及水提物抑菌能力的比较 | 第45-46页 |
| 3 讨论 | 第46-49页 |
| 第四章 铁皮石斛多糖对果蝇寿命及抗氧化活性的影响 | 第49-59页 |
| 1 材料与方法 | 第49-50页 |
| 1.1 材料 | 第49页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第49页 |
| 1.3 实验方法 | 第49-50页 |
| 2 试验结果 | 第50-58页 |
| 2.1 果蝇寿命试验 | 第50-55页 |
| 2.2 果蝇平均体重 | 第55页 |
| 2.3 果蝇的逆重力爬行实验 | 第55-56页 |
| 2.4 果蝇SOD、CAT活力及MDA含量 | 第56-58页 |
| 3 讨论 | 第58-59页 |
| 第五章 总结与展望 | 第59-61页 |
| 1 总结 | 第59页 |
| 2 展望 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 攻读学位期间取得的研究成果 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 个人简介及联系方式 | 第71-72页 |