稻米中直链淀粉和蛋白质含量的近红外透射光谱预测研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| ·近红外光谱分析技术研究进展 | 第10-17页 |
| ·近红外光谱法的定义 | 第10-11页 |
| ·近红外光谱用于定量分析的机理 | 第11-12页 |
| ·近红外光谱法的仪器和定标软件的研究进展 | 第12-13页 |
| ·近红外光谱分析过程 | 第13-14页 |
| ·近红外分析的误差来源 | 第14-16页 |
| ·误差的消除 | 第16-17页 |
| ·近红外光谱分析技术在粮油检测中应用 | 第17-20页 |
| ·在粮食中的应用 | 第18页 |
| ·在油脂方面的应用 | 第18-20页 |
| 第二章 材料与方法 | 第20-26页 |
| ·试验材料、试剂和仪器 | 第20-22页 |
| ·试验材料 | 第20页 |
| ·化学试剂 | 第20页 |
| ·仪器和设备 | 第20-22页 |
| ·试验方法 | 第22-26页 |
| ·近红外透射光谱分析技术 | 第22-23页 |
| ·光谱扫描与分析 | 第22页 |
| ·群体的界定与样本选择 | 第22-23页 |
| ·校正及检验 | 第23页 |
| ·NIT校正中光谱数据预处理与统计方法的设置 | 第23页 |
| ·单粒稻谷和批量稻谷直链淀粉含量测定方法 | 第23-24页 |
| ·单粒稻谷和批量稻谷蛋白质含量测定 | 第24-25页 |
| ·定标模型预测准确度的评价方法 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与分析 | 第26-54页 |
| ·流动注射仪测定稻米直链淀粉含量方法的确定 | 第26-29页 |
| ·直链淀粉 NITS校正设置的优化 | 第29-33页 |
| ·单粒活体稻谷种子直链淀粉含量 | 第33-36页 |
| ·批量水稻种子直链淀粉含量 | 第36-38页 |
| ·批量糙米直链淀粉含量的测定 | 第38-41页 |
| ·蛋白质含量仪器测定结果可靠性的检验 | 第41-42页 |
| ·蛋白质NITS校正设置的优化 | 第42-46页 |
| ·单粒稻谷和糙米蛋白质含量测定 | 第46-49页 |
| ·批量稻谷蛋白质含量的测定 | 第49-51页 |
| ·批量糙米蛋白质含量的测定 | 第51-54页 |
| 第四章 结论与展望 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简介 | 第62-63页 |
