羊毛脂皂化及其胆甾醇提取的工艺研究
| 第1章 前言 | 第1-14页 |
| 1．1 羊毛脂及其相关产品 | 第10页 |
| 1．2 羊毛脂中的胆甾醇及其应用 | 第10-12页 |
| 1．3 本课题的意义 | 第12-14页 |
| 第2章 前人的工作及生产与研究现状 | 第14-21页 |
| 2．1 用生物方法直接提取胆甾醇 | 第14页 |
| 2．2 用化学方法提取胆甾醇 | 第14-18页 |
| 2．2．1 羊毛脂的皂化 | 第14-16页 |
| 2．2．1．1 用二价金属（氢）氧化物皂化 | 第15页 |
| 2．2．1．2 直接在碱水溶液中的皂化 | 第15页 |
| 2．2．1．3 在碱醇溶液中的皂化 | 第15-16页 |
| 2．2．1．4 在碱水溶液中加入助剂的皂化 | 第16页 |
| 2．2．2 胆甾醇的提取 | 第16-18页 |
| 2．2．2．1 溶剂选择结晶法 | 第16-17页 |
| 2．2．2．2 色谱法 | 第17页 |
| 2．2．2．3 溴化法 | 第17页 |
| 2．2．2．4 配合法 | 第17-18页 |
| 2．2．2．5 分子蒸馏法 | 第18页 |
| 2．3 国内外生产与研究现状 | 第18-21页 |
| 2．3．1 国外现状 | 第18-19页 |
| 2．3．2 国内现状 | 第19-21页 |
| 第3章 研究方法及技术路线的选择 | 第21-28页 |
| 3．1 本论文的具体研究内容 | 第21页 |
| 3．2 研究方法的选择 | 第21-22页 |
| 3．2．1 羊毛脂皂化的研究方法 | 第21-22页 |
| 3．2．2 胆甾醇提取的研究方法 | 第22页 |
| 3．3 技术路线 | 第22-25页 |
| 3．3．1 羊毛脂皂化的技术路线 | 第22-23页 |
| 3．3．2 胆甾醇提取的技术路线 | 第23-25页 |
| 3．4 有关分析方法的选择 | 第25-28页 |
| 3．4．1 通用油脂指标分析 | 第25页 |
| 3．4．2 样品中胆甾醇的分析 | 第25-28页 |
| 3．4．2．1 样品中胆甾醇的定性分析 | 第25-26页 |
| 3．4．2．2 样品中胆甾醇含量的定量分析 | 第26-28页 |
| 第4章 实验研究 | 第28-42页 |
| 4．1 实验所用药品 | 第28-29页 |
| 4．1．1 工艺用药品 | 第28页 |
| 4．1．2 分析用药品 | 第28-29页 |
| 4．2 实验仪器及实验装置 | 第29-30页 |
| 4．2．1 工艺设备 | 第29页 |
| 4．2．2 分析设备 | 第29-30页 |
| 4．2．3 主要实验装置图 | 第30页 |
| 4．3 实验方案 | 第30-32页 |
| 4．3．1 羊毛脂的皂化 | 第30-31页 |
| 4．3．2 皂化产物的分离 | 第31页 |
| 4．3．3 胆甾醇的提取 | 第31-32页 |
| 4．4 实验步骤简述 | 第32-33页 |
| 4．4．1 羊毛脂的皂化 | 第32页 |
| 4．4．2 醇皂的分离 | 第32页 |
| 4．4．3 胆甾醇配合物的形成 | 第32页 |
| 4．4．4 配合物的提纯 | 第32-33页 |
| 4．4．5 配合物的水解及胆甾醇的提纯 | 第33页 |
| 4．5 样品分析 | 第33-39页 |
| 4．5．1 油脂通用指标分析 | 第33-34页 |
| 4．5．1．1 水分及挥发物的含量测定 | 第33页 |
| 4．5．1．2 碘价的测定 | 第33页 |
| 4．5．1．3 皂化值的测定 | 第33-34页 |
| 4．5．1．4 酸价的测定 | 第34页 |
| 4．5．1．5 灰分的测定 | 第34页 |
| 4．5．2 胆甾醇含量的分析 | 第34-39页 |
| 4．5．2．1 原料羊毛脂不皂化物的提取方法 | 第34-35页 |
| 4．5．2．2 胆甾醇含量的分析方法 | 第35-38页 |
| 4．5．2．4 羊毛脂醇中胆甾醇含量的分析 | 第38-39页 |
| 4．5．2．5 未重结晶粗产物中胆甾醇含量的分析 | 第39页 |
| 4．5．2．6 重结晶产品中胆甾醇含量的分析 | 第39页 |
| 4．6 实验数据处理 | 第39-42页 |
| 4．6．1 皂化率计算的基本方法 | 第40页 |
| 4．6．2 一次测定皂化率的计算 | 第40页 |
| 4．6．3 反应过程中皂化率的测定 | 第40-42页 |
| 第5章 实验结果与讨论 | 第42-60页 |
| 5．1 羊毛脂的皂化 | 第42-45页 |
| 5．1．1 助剂的选择 | 第42-43页 |
| 5．1．2 加料方式的选择 | 第43页 |
| 5．1．3 所用碱量及反应时间对皂化率的影响 | 第43-45页 |
| 5．1．4 反应温度对皂化率的影响 | 第45页 |
| 5．2 皂化产物的分离与羊毛脂醇的制备 | 第45-49页 |
| 5．2．1 氯化钙加入量对羊毛脂醇收率的影响 | 第45-46页 |
| 5．2．2 反应温度对羊毛脂醇和胆甾醇收率的影响 | 第46-47页 |
| 5．2．3 羊毛脂醇萃取溶剂的选择 | 第47-48页 |
| 5．2．4 萃取溶剂量的确定 | 第48-49页 |
| 5．3 从羊毛脂醇中提取胆甾醇 | 第49-57页 |
| 5．3．1 胆甾醇与氯化钙配合过程的研究 | 第49-52页 |
| 5．3．2 配合物纯化条件的研究 | 第52-54页 |
| 5．3．2．1 溶剂的选择 | 第52-53页 |
| 5．3．2．2 溶剂量的确定 | 第53-54页 |
| 5．3．2．3 重结晶最终温度的确定 | 第54页 |
| 5．3．3 配合物水解过程的研究 | 第54-57页 |
| 5．3．3．1 水解方法的比较 | 第54-55页 |
| 5．3．3．2 水解温度的确定 | 第55-56页 |
| 5．3．3．3 水解用水量的确定 | 第56-57页 |
| 5．3．3．4 粗产物重结晶溶剂的选择 | 第57页 |
| 5．4 适宜工艺条件及相应的实验结果讨论 | 第57-58页 |
| 5．4．1 适宜工艺条件的初步确定 | 第57-58页 |
| 5．4．2 适宜工艺条件下的实验结果讨论 | 第58页 |
| 5．5 以试剂级羊毛脂为原料的实验结果讨论 | 第58-60页 |
| 第6章 结论与建议 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-65页 |
