| 摘要 | 第1-14页 |
| ABSTRACT | 第14-19页 |
| 中英文对照词 | 第19-22页 |
| 0 引言 | 第22-23页 |
| 1 文献综述 | 第23-44页 |
| ·前言 | 第23页 |
| ·高温对水稻受精与结实的影响 | 第23-24页 |
| ·高温对水稻品质的影响 | 第24-26页 |
| ·外观品质 | 第24页 |
| ·加工品质 | 第24-25页 |
| ·营养品质 | 第25页 |
| ·蒸煮食味品质 | 第25-26页 |
| ·高温影响水稻结实及品质的生理机制 | 第26-31页 |
| ·激素 | 第26-27页 |
| ·多胺 | 第27-28页 |
| ·淀粉合成相关的酶 | 第28页 |
| ·光合特性 | 第28页 |
| ·活性氧、抗氧化系统保护酶、膜脂过氧化和膜透性 | 第28-30页 |
| ·脯氨酸及蛋白质 | 第30页 |
| ·蛋白质组学 | 第30-31页 |
| ·水稻产量和稻米品质的调控 | 第31-33页 |
| ·外源激素 | 第31页 |
| ·多胺 | 第31-32页 |
| ·灌溉 | 第32页 |
| ·肥料 | 第32-33页 |
| ·存在问题和本研究目的意义 | 第33页 |
| ·存在问题 | 第33页 |
| ·本研究内容和目的意义 | 第33页 |
| 参考文献 | 第33-44页 |
| 2 高温对水稻产量形成的影响及其生理原因 | 第44-78页 |
| ·材料与方法 | 第45-51页 |
| ·供试品种与种植 | 第45页 |
| ·高温处理 | 第45-49页 |
| ·测定项目与方法 | 第49-51页 |
| ·数据分析 | 第51页 |
| ·结果与分析 | 第51-71页 |
| ·高温处理期间的温度条件 | 第51-53页 |
| ·高温胁迫对水稻受精的影响 | 第53-55页 |
| ·高温胁迫对水稻产量及构成因素的影响 | 第55-57页 |
| ·抽穗-灌浆期高温对水稻强、弱势粒受精与灌浆的影响 | 第57-60页 |
| ·高温对水稻生理性状的影响 | 第60-71页 |
| ·讨论 | 第71-74页 |
| 参考文献 | 第74-78页 |
| 3 高温对稻米品质及胚乳结构的影响 | 第78-94页 |
| ·材料与方法 | 第78-80页 |
| ·供试材料与种植 | 第78页 |
| ·高温处理 | 第78页 |
| ·稻米品质测定 | 第78-79页 |
| ·稻米蛋白质组分的测定 | 第79页 |
| ·稻米元素含量的测定 | 第79-80页 |
| ·胚乳淀粉结构观察 | 第80页 |
| ·数据分析 | 第80页 |
| ·结果与分析 | 第80-86页 |
| ·抽穗-灌浆期高温对稻米品质的影响 | 第80-85页 |
| ·抽穗-灌浆期高温对不同籼稻胚乳结构的影响 | 第85-86页 |
| ·小结与讨论 | 第86-91页 |
| 参考文献 | 第91-94页 |
| 4 水稻内源激素对高温的响应 | 第94-106页 |
| ·材料与方法 | 第94-97页 |
| ·试验一苗期高温对水稻叶片内源激素含量的影响 | 第94-96页 |
| ·试验二减数分裂期高温对水稻叶片和幼穗内源激素含量的影响 | 第96页 |
| ·试验三抽穗-灌浆期高温对水稻叶片和籽粒内源激素含量的影响 | 第96-97页 |
| ·结果与分析 | 第97-102页 |
| ·高温对叶片内源激素含量的影响 | 第97-99页 |
| ·减数分裂期高温对水稻幼穗内源激素含量的影响 | 第99-100页 |
| ·抽穗-灌浆期高温对水稻籽粒内源激素含量的影响 | 第100-101页 |
| ·籽粒内源激素与灌浆速率的关系 | 第101-102页 |
| ·小结与讨论 | 第102-103页 |
| 参考文献 | 第103-106页 |
| 5 水稻内源多胺与强、弱势粒灌浆的关系及对高温的响应 | 第106-121页 |
| ·材料与方法 | 第107-109页 |
| ·试验一多胺与强、弱势粒灌浆的关系 | 第107-108页 |
| ·试验二内源多胺对高温的响应 | 第108-109页 |
| ·结果与分析 | 第109-116页 |
| ·多胺与强、弱势粒灌浆的关系 | 第109-112页 |
| ·内源游离多胺对高温的响应 | 第112-116页 |
| ·小结与讨论 | 第116-118页 |
| ·多胺与强、弱势粒灌浆的关系 | 第116页 |
| ·内源游离多胺对高温的响应 | 第116-118页 |
| 参考文献 | 第118-121页 |
| 6 高温对水稻籽粒中一些酶活性的影响 | 第121-134页 |
| ·材料与方法 | 第122页 |
| ·供试材料与种植 | 第122页 |
| ·高温处理 | 第122页 |
| ·籽粒酶活性的测定 | 第122页 |
| ·数据分析 | 第122页 |
| ·结果与分析 | 第122-129页 |
| ·抽穗-灌浆期高温对籽粒有关酶活性的影响 | 第122-126页 |
| ·抽穗-灌浆期高温对籽粒淀粉积累的影响 | 第126-127页 |
| ·抽穗-灌浆期高温对强、弱势粒ATP 酶和Q 酶活性的影响 | 第127-129页 |
| ·小结与讨论 | 第129-131页 |
| 参考文献 | 第131-134页 |
| 7 高温对水稻叶片蛋白质表达的影响 | 第134-147页 |
| ·材料与方法 | 第135-136页 |
| ·供试品种 | 第135页 |
| ·材料种植与高温处理 | 第135页 |
| ·蛋白质的提取 | 第135页 |
| ·蛋白质含量测定 | 第135页 |
| ·双向电泳 | 第135-136页 |
| ·凝胶染色 | 第136页 |
| ·采集和分析蛋白质组的2-DE 胶图 | 第136页 |
| ·质谱鉴定差异蛋白质及数据库搜索 | 第136页 |
| ·结果与分析 | 第136-143页 |
| ·图像分析 | 第136-137页 |
| ·2-DE 胶分析结果 | 第137-140页 |
| ·差异蛋白质点的质谱鉴定与数据库比对结果 | 第140-143页 |
| ·小结与讨论 | 第143-145页 |
| ·与光合代谢有关 | 第143-144页 |
| ·与信号转导有关 | 第144页 |
| ·与未知特征蛋白有关 | 第144-145页 |
| 参考文献 | 第145-147页 |
| 8 减轻水稻高温危害的调控技术 | 第147-175页 |
| ·材料与方法 | 第148-150页 |
| ·试验一化学物质对减轻水稻减数分裂期高温危害的作用 | 第148-149页 |
| ·试验二氮肥对减轻水稻抽穗-灌浆期高温危害的作用 | 第149页 |
| ·试验三灌溉方式对减轻水稻高温危害的作用 | 第149-150页 |
| ·试验四油菜素内酯对减轻苗期高温危害的作用 | 第150页 |
| ·结果与分析 | 第150-168页 |
| ·化学物质对减轻水稻减数分裂期高温危害的作用 | 第150-154页 |
| ·氮肥对减轻水稻抽穗-灌浆期高温危害的作用 | 第154-158页 |
| ·灌溉方式对减轻水稻高温危害的作用 | 第158-165页 |
| ·油菜素内酯对减轻苗期高温危害的作用 | 第165-168页 |
| ·小结与讨论 | 第168-171页 |
| ·关于施用化学物质对减轻高温危害的作用 | 第168-169页 |
| ·关于氮肥对减轻高温危害的作用 | 第169页 |
| ·关于灌溉方式对减轻高温危害的作用 | 第169-170页 |
| ·关于油菜素内酯对减轻苗期高温危害的作用 | 第170-171页 |
| 参考文献 | 第171-175页 |
| 9 总结与讨论 | 第175-182页 |
| ·主要结论 | 第175-176页 |
| ·高温对水稻产量形成的影响 | 第175页 |
| ·高温对稻米品质及胚乳结构的影响 | 第175页 |
| ·水稻对高温响应的生理机制 | 第175-176页 |
| ·减轻水稻高温危害的技术及其调控原理 | 第176页 |
| ·本研究的创新点 | 第176-177页 |
| ·阐明了在高温胁迫下耐热性不同品种产量与品质形成的特点 | 第176页 |
| ·从内源激素、多胺、酶活性和蛋白质表达等方面阐明了耐热性不同品种对高温响应的机制 | 第176-177页 |
| ·提出了减轻高温危害的调控技术 | 第177页 |
| ·讨论 | 第177-179页 |
| ·高温对耐热性不同水稻品种生长、产量形成及品质的影响及其机理 | 第177-179页 |
| ·减轻水稻高温伤害的途径与技术及其调控原理 | 第179页 |
| ·本研究存在的问题及进一步研究设想 | 第179-180页 |
| 参考文献 | 第180-182页 |
| 攻读博士学位期间发表论文目录 | 第182-183页 |
| 致谢 | 第183页 |
