| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| ·肠道微生态系统及益生菌概念的发展 | 第9-10页 |
| ·肠道上皮细胞的紧密连接 | 第10-11页 |
| ·益生菌的安全性问题 | 第11-14页 |
| ·研究目的及意义 | 第14-15页 |
| ·主要研究内容 | 第15-16页 |
| 第2章 三种常用乳制品益生菌的细胞毒性试验 | 第16-33页 |
| ·材料与方法 | 第16-22页 |
| ·结果 | 第22-30页 |
| ·讨论 | 第30-33页 |
| 第3章 三种常用乳制品益生菌对细胞因子分泌的影响 | 第33-41页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·结果 | 第35-38页 |
| ·讨论 | 第38-41页 |
| 第4章 三种常用乳制品益生菌对 Caco-2 细胞单层模型紧密连接结构的影响 | 第41-49页 |
| ·材料与方法 | 第41-43页 |
| ·结果 | 第43-46页 |
| ·讨论 | 第46-49页 |
| 第5章 三种常用乳制品益生菌对Caco-2 细胞骨架β-微管蛋白的影响 | 第49-54页 |
| ·材料与方法 | 第49-51页 |
| ·结果 | 第51-52页 |
| ·讨论 | 第52-54页 |
| 第6章 三种常用乳制品益生菌对 Occludin 蛋白的影响 | 第54-60页 |
| ·材料与方法 | 第54-58页 |
| ·结果 | 第58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| 结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-72页 |
| 导师简介 | 第72-73页 |
| 作者简介及科研成果 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
