| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 文献综述 | 第8-23页 |
| 1.1 人参简介 | 第8页 |
| 1.2 人参叶 | 第8-18页 |
| 1.2.1 人参叶的性状 | 第8-9页 |
| 1.2.2 人参叶的化学成分 | 第9页 |
| 1.2.3 人参皂苷的分类及结构 | 第9-13页 |
| 1.2.3.1 人参二醇类皂苷 | 第10-11页 |
| 1.2.3.2 人参三醇类皂苷 | 第11-12页 |
| 1.2.3.3 齐墩果酸皂苷 | 第12-13页 |
| 1.2.4 人参皂苷的理化性质 | 第13-14页 |
| 1.2.5 人参皂苷的药理作用 | 第14-16页 |
| 1.2.6 人参皂苷的分离纯化方法 | 第16-17页 |
| 1.2.6.1 大孔吸附树脂分离法 | 第16-17页 |
| 1.2.6.2 硅胶柱层析分离法 | 第17页 |
| 1.2.7 人参皂苷的检测方法 | 第17-18页 |
| 1.2.7.1 薄层层析法(TLC) | 第17-18页 |
| 1.2.7.2 高效液相色谱法(HPLC) | 第18页 |
| 1.3 人参皂苷的转化 | 第18-22页 |
| 1.3.1 化学转化 | 第18-19页 |
| 1.3.2 生物转化 | 第19-22页 |
| 1.4 本论文的主要研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 材料与方法 | 第23-29页 |
| 2.1 实验材料 | 第23页 |
| 2.1.1 材料与试剂 | 第23页 |
| 2.1.2 实验设备 | 第23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-29页 |
| 2.2.1 AB-8分离人参叶皂苷的中的PPD和PPT | 第23-24页 |
| 2.2.2 D-296大孔吸附树脂对人参叶皂苷脱色 | 第24页 |
| 2.2.3 硅胶柱层析法分离叶皂苷中的皂苷F_2单体 | 第24-25页 |
| 2.2.4 人参叶皂苷的生物酶转化 | 第25页 |
| 2.2.4.1 人参叶皂苷F_2和Rd、与人参皂苷酶Ⅰ反应生成C-K | 第25页 |
| 2.2.5 人参皂苷Rb_1经人参皂苷Ⅰ型酶转化的研究 | 第25-26页 |
| 2.2.5.1 菌种培养 | 第25页 |
| 2.2.5.2 酶液提取 | 第25-26页 |
| 2.2.5.3 产酶菌的选择 | 第26页 |
| 2.2.5.4 最佳酶转化温度的研究 | 第26页 |
| 2.2.5.5 最佳酶转化时间和最佳底物浓度的研究 | 第26页 |
| 2.2.6 人参叶皂苷生物法制备人参皂苷Rg_3 | 第26-27页 |
| 2.2.6.1 人参自身酶等提取物转化人参叶PPD实验 | 第26-27页 |
| 2.2.6.2 人参自身酶等提取物转化人参叶PPD、Re和PPT | 第27页 |
| 2.2.7 人参皂苷的检测 | 第27-29页 |
| 2.2.7.1 薄层层析(TLC)法检测 | 第27页 |
| 2.2.7.2 高效液相色谱(HPLC)法检测 | 第27-29页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第29-40页 |
| 3.1 AB-8大孔吸附树脂分离人参叶皂苷中PPD和PPT | 第29-30页 |
| 3.2 硅胶柱分离人参叶皂苷中F_2 | 第30-33页 |
| 3.3 人参皂苷Ⅰ型酶转化F_2和RD为C-K | 第33-34页 |
| 3.4 人参皂苷Ⅰ型酶转化RB1为C-K | 第34-37页 |
| 3.4.1 产酶菌及诱导物的确定 | 第34-35页 |
| 3.4.2 酶反应温度的确定 | 第35-36页 |
| 3.4.3 最佳底物浓度和酶转化时间 | 第36-37页 |
| 3.5 人参叶皂苷转化为RG_3 | 第37-40页 |
| 3.5.1 人参提取物对PPD的水解实验 | 第37-38页 |
| 3.5.2 人参自身酶水解不同种类人参叶皂苷的比较 | 第38-40页 |
| 第四章 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-45页 |
| 致谢 | 第45页 |
