| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1.文献综述 | 第12-20页 |
| 1.1 农产品产业研究动态和评述 | 第12-13页 |
| 1.2 世界梨产业研究和评述 | 第13-14页 |
| 1.3 中国梨产业研究和评述 | 第14-17页 |
| 1.3.1 中国梨果生产状况研究 | 第14-15页 |
| 1.3.2 中国梨果流通状况研究 | 第15-16页 |
| 1.3.3 中国梨果加工状况研究 | 第16-17页 |
| 1.3.4 中国梨果贸易研究 | 第17页 |
| 1.4 安徽省梨产业研究和评述 | 第17-20页 |
| 1.4.1 生产状况研究 | 第17-18页 |
| 1.4.2 流通状况研究 | 第18页 |
| 1.4.3 加工状况研究 | 第18-19页 |
| 1.4.4 贸易研究 | 第19-20页 |
| 2.引言 | 第20-23页 |
| 2.1 研究背景 | 第20-21页 |
| 2.2 研究内容 | 第21页 |
| 2.3 研究的目的和意义 | 第21-22页 |
| 2.4 技术路线 | 第22-23页 |
| 3.研究方法和理论基础 | 第23-25页 |
| 3.1 研究方法 | 第23-24页 |
| 3.1.1 文献检索法 | 第23页 |
| 3.1.2 走访座谈法 | 第23页 |
| 3.1.3 定量分析法 | 第23页 |
| 3.1.4 定性分析法 | 第23页 |
| 3.1.5 SWOT分析法 | 第23-24页 |
| 3.2 理论基础 | 第24-25页 |
| 3.2.1 区域产业理论 | 第24页 |
| 3.2.2 农业产业化经营理论 | 第24-25页 |
| 4.安徽省梨产业发展状况 | 第25-38页 |
| 4.1 省域概况 | 第25-26页 |
| 4.1.1 水文气候 | 第25页 |
| 4.1.2 省域经济 | 第25-26页 |
| 4.2 空间分布 | 第26-28页 |
| 4.3 发展历程 | 第28-30页 |
| 4.4 产业化程度 | 第30-33页 |
| 4.4.1 生产规模 | 第30页 |
| 4.4.2 技术水平 | 第30-31页 |
| 4.4.3 梨果的保鲜、流通状况 | 第31-32页 |
| 4.4.4 服务体系建设 | 第32页 |
| 4.4.5 品牌建设 | 第32-33页 |
| 4.5 存在的问题 | 第33-38页 |
| 4.5.1 农户生产方面 | 第33-35页 |
| 4.5.2 梨果加工方面 | 第35-37页 |
| 4.5.3 销售策略方面 | 第37-38页 |
| 5.安徽省梨产业现状分析 | 第38-50页 |
| 5.1 生产成本和收益分析 | 第38-39页 |
| 5.2 市场前景分析 | 第39-42页 |
| 5.2.1 国际市场 | 第39-40页 |
| 5.2.2 国内市场 | 第40-42页 |
| 5.3 竞争力分析 | 第42-50页 |
| 5.3.1 优势(Strength) | 第42-44页 |
| 5.3.2 劣势(Weakness) | 第44-46页 |
| 5.3.3 机遇(Opportunity) | 第46-47页 |
| 5.3.4 挑战(Threat) | 第47-50页 |
| 6.安徽省梨产业发展方向与技术需求 | 第50-53页 |
| 6.1 发展方向 | 第50页 |
| 6.2 技术需求 | 第50-53页 |
| 6.2.1 优良品种选育 | 第50-51页 |
| 6.2.2 优质高效配套栽培技术 | 第51-52页 |
| 6.2.3 无公害绿色生产技术 | 第52页 |
| 6.2.4 重大病虫草害防治技术 | 第52-53页 |
| 7.安徽省梨产业发展的对策建议 | 第53-58页 |
| 7.1 政府服务、管理层面 | 第53-56页 |
| 7.1.1 完善信息统计、共享机制,为科学决策提供有力依据 | 第53页 |
| 7.1.2 制定严格的生产标准,强化落实质量安全监督责任 | 第53页 |
| 7.1.3 完善梨果及产品的质量安全追溯体系 | 第53-54页 |
| 7.1.4 构建灾害预警、防控机制 | 第54页 |
| 7.1.5 推动梨果生产保险 | 第54页 |
| 7.1.6 培育龙头企业,带动行业发展 | 第54-55页 |
| 7.1.7 加紧生产、加工、科研部门的协调,使产、学、研深度融合 | 第55页 |
| 7.1.8 调控农资价格,规范农资市场 | 第55页 |
| 7.1.9 培养职业经纪人,促进农户与消费者的对接 | 第55-56页 |
| 7.2 果农、合作社生产层面 | 第56页 |
| 7.2.1 提高自身的科技文化和认知水平 | 第56页 |
| 7.2.2 严格把控源头质量关,确保梨果品质安全、健康 | 第56页 |
| 7.3 企业经营层面 | 第56-58页 |
| 7.3.1 严把质量安全关,生产合格、优质产品 | 第56-57页 |
| 7.3.2 加大科技研发力度,走精、深加工道路 | 第57页 |
| 7.3.3 加大优质品牌开发力度,以销售促生产 | 第57-58页 |
| 8.结论 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 附录 A 调研相关原始数据 | 第62-80页 |
| 附录 A-1 安徽省(市)梨园栽培制度调查表 | 第62-63页 |
| 附录 A-2 砀山园艺场梨园施肥灌水情况调查表 | 第63-64页 |
| 附录 A-3 安徽省梨汁、梨罐头种类调查表 | 第64-66页 |
| 附录 A-4 国内市场梨汁品牌调查表 | 第66-71页 |
| 附录 A-5 国内市场梨果罐头品牌调查表 | 第71-74页 |
| 附录 A-6 国内市场进口梨产品品牌调查表 | 第74-76页 |
| 附录 A-7 安徽省梨果生产成本、收益调查核算表 | 第76-77页 |
| 附录 A-8 安徽省梨果生产成本、收益调查表 | 第77-80页 |
| 附录 B 调查研究相关图片 | 第80-88页 |
| 附录 B-1 排水不畅导致梨园大面积淹水 | 第80-81页 |
| 附录 B-2 梨桃混栽导致的不良后果 | 第81-82页 |
| 附录 B-3 梨农的日常生产 | 第82-83页 |
| 附录 B-4 农资市场在售及果农常用药剂 | 第83-84页 |
| 附录 B-5 农资市场在售及果农常用肥料 | 第84-85页 |
| 附录 B-6 某水果加工厂周边环境状况 | 第85-86页 |
| 附录 B-7 砀山县电子商务和物流服务中心 | 第86-87页 |
| 附录 B-8 梨果生产和旅游观光相结合 | 第87-88页 |
| 作者简历 | 第88页 |
