| 主要缩写符号与对照 | 第5-6页 |
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 第一章 前言 | 第10-14页 |
| 1 农药残留检测样品前处理方法研究意义和现状 | 第10页 |
| 2 食品中毒死蜱的研究意义和检测研究现状 | 第10-11页 |
| 3 黄曲霉毒素 M1 的研究意义和检测研究现状 | 第11-12页 |
| 4 本文研究的主要内容 | 第12-14页 |
| 第二章 奶油中黄曲霉毒素 M1 的免疫亲和柱法测定 | 第14-20页 |
| 1 材料与方法 | 第14-15页 |
| 2 结果与讨论 | 第15-19页 |
| 3 结论 | 第19-20页 |
| 第三章 武昌鱼中毒死蜱残留的 GC-PFPD 法检测 | 第20-27页 |
| 1 实验部分 | 第20-22页 |
| 2 结果与讨论 | 第22-26页 |
| 3 结论 | 第26-27页 |
| 第四章 小白菜中有机磷残留量测定前处理方法比较 | 第27-34页 |
| 1 实验部分 | 第27-28页 |
| 2 结果与讨论 | 第28-33页 |
| 3 结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-38页 |
| 综述 | 第38-51页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 已/待发表论文 | 第51-52页 |
| 致谢 | 第52页 |