| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 0 前言 | 第12-24页 |
| 0.1 壳聚（寡）糖抑菌机理研究进展 | 第12-14页 |
| 0.1.1 壳聚（寡）糖对菌体起到直接抑菌作用 | 第12-13页 |
| 0.1.2 壳聚（寡）糖作为信号分子起到间接抑菌作用 | 第13-14页 |
| 0.2 活性氧概述 | 第14-15页 |
| 0.2.1 活性氧在细胞内的产生与清除 | 第14页 |
| 0.2.2 活性氧在细胞中起到的作用 | 第14-15页 |
| 0.2.3 壳聚（寡）糖对细胞中活性氧物质的调节 | 第15页 |
| 0.3 蛋白质组学研究进展 | 第15-22页 |
| 0.3.1 真菌蛋白质的提取制备及蛋白质定量 | 第16-17页 |
| 0.3.2 双向凝胶电泳 | 第17-19页 |
| 0.3.3 质谱技术 | 第19-20页 |
| 0.3.4 蛋白质组学数据库 | 第20-21页 |
| 0.3.5 蛋白质组学在微生物研究中的应用 | 第21-22页 |
| 0.4 目前研究存在的不足及本实验目的 | 第22-24页 |
| 1 壳寡糖对灰霉孢子内部ROS信号的动态影响 | 第24-46页 |
| 1.0 引言 | 第24页 |
| 1.1 不同浓度的壳寡糖对灰霉孢子内部ROS的动态影响 | 第24-31页 |
| 1.1.1 实验材料 | 第24-25页 |
| 1.1.2 实验方法 | 第25页 |
| 1.1.3 实验结果与讨论 | 第25-31页 |
| 1.2 外源过氧化氢诱导对灰霉孢子内部ROS的动态影响 | 第31-34页 |
| 1.2.1 实验材料 | 第31页 |
| 1.2.2 实验方法 | 第31-32页 |
| 1.2.3 实验结果与讨论 | 第32-34页 |
| 1.3 还原剂过氧化氢酶对壳寡糖诱导灰霉孢子内部ROS的动态影响 | 第34-41页 |
| 1.3.1 实验材料 | 第34-35页 |
| 1.3.2 实验方法 | 第35页 |
| 1.3.3 实验结果与讨论 | 第35-41页 |
| 1.4 荧光共聚焦显微镜观察ROS在灰霉孢子内部的分布情况 | 第41-43页 |
| 1.4.1 实验材料 | 第41页 |
| 1.4.2 实验方法 | 第41-42页 |
| 1.4.3 实验结果与讨论 | 第42-43页 |
| 1.5 讨论 | 第43-44页 |
| 1.6 小结 | 第44-46页 |
| 2 壳寡糖处理灰霉孢子的蛋白质组学研究 | 第46-64页 |
| 2.0 引言 | 第46页 |
| 2.1 灰霉孢子胞内总蛋白的提取与双向电泳 | 第46-51页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第46-47页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第47-48页 |
| 2.1.3 实验结果 | 第48-51页 |
| 2.2 胶内酶解与质谱鉴定 | 第51-60页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第51页 |
| 2.2.2 实验方法 | 第51-52页 |
| 2.2.3 实验结果 | 第52-60页 |
| 2.3 讨论 | 第60-63页 |
| 2.4 小结 | 第63-64页 |
| 3 全文结论与展望 | 第64-65页 |
| 4 论文的创新点 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-76页 |
| 附录 | 第76-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 个人简历 | 第79页 |
| 发表的学术论文 | 第79-80页 |
