| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-21页 |
| 第二章 两种真姬菇菌种对海带废渣的发酵 | 第21-26页 |
| ·实验材料与方法 | 第21-22页 |
| ·主要仪器设备 | 第21页 |
| ·主要试剂与材料 | 第21页 |
| ·菌种 | 第21页 |
| ·方法 | 第21-22页 |
| ·培养基的制备 | 第21页 |
| ·接种、培养与处理 | 第21-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-25页 |
| ·发酵特征观察 | 第22-24页 |
| ·肉眼观察 | 第22页 |
| ·显微镜观察 | 第22-24页 |
| ·发酵后所得沉淀量 | 第24页 |
| ·发酵上清液中的多糖量 | 第24-25页 |
| ·本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 液体发酵海带废渣培养基配方的优化实验 | 第26-28页 |
| ·实验材料与方法 | 第26-27页 |
| ·主要仪器设备 | 第26页 |
| ·主要试剂与材料 | 第26页 |
| ·菌种 | 第26页 |
| ·方法 | 第26-27页 |
| ·培养基的制备 | 第26页 |
| ·接种、培养与处理 | 第26-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27页 |
| ·发酵上清液中多糖的量 | 第27页 |
| ·本章小结 | 第27-28页 |
| 第四章 多糖抗自由基和抗氧化能力测定 | 第28-36页 |
| ·实验材料与方法 | 第28-32页 |
| ·主要仪器设备 | 第28页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·方法 | 第28-32页 |
| ·多糖抗羟自由基能力测定 | 第28-29页 |
| ·多糖抗超氧阴离子自由基能力测定 | 第29-30页 |
| ·总抗氧化能力测定 | 第30-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-35页 |
| ·多糖抗羟自由基能力测定结果 | 第32-33页 |
| ·31#菌多糖系列浓度测定结果 | 第32页 |
| ·对照多糖、31#菌多糖、JB06菌多糖抗羟自由基测定结果 | 第32-33页 |
| ·多糖抗超氧阴离子自由基能力测定结果 | 第33-34页 |
| ·31#菌多糖系列浓度抗超氧阴离子自由基测定结果 | 第33-34页 |
| ·对照多糖、31#菌多糖、JB06菌多糖抗超氧阴离子自由基测定结果 | 第34页 |
| ·多糖总抗氧化能力测定结果 | 第34-35页 |
| ·本章小结 | 第35-36页 |
| 第五章 多糖及乙酸乙醋提取物的体外抗肿瘤活性测定 | 第36-40页 |
| ·实验材料与方法 | 第36-37页 |
| ·主要仪器设备 | 第36页 |
| ·主要试剂 | 第36页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·实验原理 | 第36-37页 |
| ·方法 | 第37页 |
| ·肿瘤细胞传代 | 第37页 |
| ·操作 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-39页 |
| ·加MTT之前的细胞图片 | 第37-39页 |
| ·多糖体外抗肿瘤实验结果 | 第39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 结论 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-46页 |
| 致谢 | 第46-47页 |
| 个人简历 | 第47页 |
| 发表论文 | 第47页 |