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发酵法生产十三碳二元酸的初步研究

1 前言第7-19页
    1.1 十三碳二元酸(DCA13)的理化性质第7页
    1.2 DCA13的应用第7-9页
        1.2.1 DCA13在食品工业中的应用第7-8页
        1.2.2 DCA13在医药工业中的应用第8页
        1.2.3 DCA13在其它工业中的应用第8-9页
    1.3 目前DCA13的国内外研究状况第9-17页
        1.3.1 DCA13的生产方法第9-10页
        1.3.2 DCA13生物合成的相关代谢途径第10-12页
        1.3.3 DCA13生产菌株的选育第12-16页
        1.3.4 DCA13的发酵条件第16页
        1.3.5 DCA13的提取与精制第16-17页
        1.3.6 DCA13的检测方法。第17页
    1.4 本论文的立题依据第17-18页
    1.5 本论文的主要研究内容第18-19页
2 材料与方法第19-27页
    2.1 材料第19-21页
        2.1.1 菌种第19页
        2.1.2 主要培养基第19页
        2.1.3 主要实验材料第19-20页
        2.1.4 主要实验仪器设备第20-21页
    2.2 实验方法第21-27页
        2.2.1 分析方法第21页
        2.2.2 离子注入诱变育种及筛选方法第21-22页
        2.2.3 菌学特性第22-23页
        2.2.4 发酵工艺条件第23-24页
        2.2.5 小分子效应物对DCA13产率的影响第24-27页
3 结果与讨论第27-56页
    3.1 DCA13的检测方法第27-28页
        3.1.1 乙醚抽提法对检测的影响第27-28页
        3.1.2 酸碱沉淀法对检测的影响第28页
    3.2 DCA13生产菌株的选育第28-36页
        3.2.1 初发菌株菌学特性的检测第28-31页
        3.2.2 离子注入选育DCA13生产菌株第31-34页
        3.2.3 DCA13突变菌株菌学特性的检测第34-36页
    3.3 摇瓶发酵条件的确定第36-45页
        3.3.1 通风量对DCA13产率的影响第36-37页
        3.3.2 最佳摇瓶培养条件的确定第37-38页
        3.3.3 温度对DCA13产率的影响第38-39页
        3.3.4 pH值对DCA13产率的影响第39-41页
        3.3.5 发酵培养基优化试验第41-45页
    3.4 小分子效应物对DCA13产率的影响第45-50页
        3.4.1 吐温80对DCA13产率的影响第45-46页
        3.4.2 回收烷烃对DCA13产率的影响第46页
        3.4.3 乙酸钠对DCA13产率的影响第46-47页
        3.4.4 丙烯酸对DCA13产率的影响第47-48页
        3.4.5 苯巴比妥对DCA13产率的影响第48-50页
    3.5 糖效应及补料发酵对DCA13产率的影响第50-53页
        3.5.1 进入产酸期的不同时期补加蔗糖对DCA13产率的影响第50-51页
        3.5.2 进入产酸期48h后补加蔗糖量对DCA13产率的影响第51-52页
        3.5.3 补加烷烃对DCA13产率的影响第52-53页
    3.6 DCA13的提取精制第53-56页
        3.6.1 上清液最适稀释倍数的确定第53-54页
        3.6.2 活性炭脱色第54页
        3.6.3 DCA13结晶时的热处理温度的确定第54-56页
4 结论与展望第56-58页
    4.1 结论第56-57页
    4.2 展望第57-58页
5 致谢第58-59页
6 主要参考文献第59-64页
7 在校期间发表的论文第64页

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